中新網北京7月13日消息：針對日前在重慶市發(fā)現(xiàn)有不法企業(yè)用“毛發(fā)水”(系胱氨酸下腳料———動物氨基酸水解液，含有砷、鉛等有害物質)兌制醬油，且已流入市場的情況，衛(wèi)生部昨天發(fā)出緊急通知，要求各級衛(wèi)生行政部門迅速開展調味品專項整治行動。

　　衛(wèi)生部在緊急通知中，要求各地立即組織對所轄區(qū)域內調味品生產單位進行全面、徹底的監(jiān)督檢查。要認真檢查調味品原料的進貨渠道，對發(fā)現(xiàn)用“毛發(fā)水”等非食品原料加工及衛(wèi)生條件不符合要求的調味品生產企業(yè)，要依法查處；要組織對生產經營單位的調味品進行專項抽檢，對調味品的標簽、標識進行檢查；要依據《醬油衛(wèi)生標準》、《食品添加劑衛(wèi)生標準》、《酸水解植物蛋白調味液》等有關標準，對調味品中鉛、砷、四甲基咪唑、三氯丙醇等指標進行檢測，對檢查發(fā)現(xiàn)的不合格產品，要追根溯源，一查到底。(杜海嵐)