中新網(wǎng)北京6月7日消息：本年度第一次全國(guó)性食品衛(wèi)生抽檢日前結(jié)束。檢測(cè)結(jié)果顯示，通過(guò)對(duì)廣東市場(chǎng)豬肉及豬內(nèi)臟的專項(xiàng)檢測(cè)和對(duì)上海市場(chǎng)蟹和蝦的專項(xiàng)檢測(cè)發(fā)現(xiàn)，豬肉中鹽酸克倫特羅(瘦肉精)的使用和殘留量，以及水產(chǎn)品中鉛、砷、汞的含量均已得到有效控制，抽檢樣品全部合格。

　　據(jù)法制日?qǐng)?bào)報(bào)道，除廣東和上海外，本次還抽檢了安徽、河南、天津三地市場(chǎng)上的飲用純凈水、含乳飲料、酸牛乳、糖果和蜜餞。抽檢結(jié)果如下：

　　對(duì)安徽省市場(chǎng)銷售的27種瓶(桶)裝飲用純凈水進(jìn)行菌落總數(shù)、大腸菌群、霉菌和酵母的檢測(cè)，26種合格。不合格產(chǎn)品是巢湖太湖山泉純凈水廠生產(chǎn)的太湖山泉飲用純凈水。

　　對(duì)河南省市場(chǎng)銷售的62種含乳飲料、酸牛乳、乳酸菌飲料、巴氏殺菌乳、滅菌乳等食品進(jìn)行蛋白質(zhì)、菌落總數(shù)、大腸菌群、苯甲酸鈉的檢測(cè)，有4種不合格：新鄭市勝利食品廠生產(chǎn)的康佳樂(lè)甜牛奶(飲料)、河北省唐山黑貓王公司生產(chǎn)的黑貓王系列冰牛奶(蜜桃)，鄭州市三氏乳業(yè)生產(chǎn)的三氏酸牛奶，河南省科迪食品公司生產(chǎn)的科迪牌鐵鋅鈣奶。

　　對(duì)天津市場(chǎng)銷售的15種糖果和15種蜜餞進(jìn)行色素和甜蜜素的檢測(cè)，糖果全部合格，蜜餞不合格3種：廣東佳寶集團(tuán)公司生產(chǎn)的佳寶楊梅、潮州市展翠食品有限公司生產(chǎn)的展翠牌九制楊梅，廣美食品廠生產(chǎn)的寶島牌酸楊梅。

　　衛(wèi)生部對(duì)此次抽檢結(jié)果進(jìn)行分析后指出，抽檢表明，產(chǎn)品的衛(wèi)生質(zhì)量問(wèn)題主要出在生產(chǎn)環(huán)節(jié)，這提示衛(wèi)生監(jiān)督工作應(yīng)當(dāng)把監(jiān)督力度逐步轉(zhuǎn)移到生產(chǎn)過(guò)程的衛(wèi)生控制上來(lái)，不斷幫助生產(chǎn)企業(yè)改善生產(chǎn)條件，提高管理水平，真正從根本上改進(jìn)產(chǎn)品衛(wèi)生質(zhì)量。