中新網(wǎng)9月30日電 據(jù)華夏時報(bào)報(bào)道，9月以來連續(xù)發(fā)生11起扁豆中毒事件，149人被“毒倒”，北京市衛(wèi)生局發(fā)布了扁豆食物中毒警示公告。
昨天，北京市衛(wèi)生局新聞發(fā)言人、副局長鄧小虹表示，之前北京還沒有出現(xiàn)過一個月集中發(fā)生多起扁豆中毒事件的現(xiàn)象。9月至10月是扁豆大批上市的季節(jié)，本月11起扁豆中毒均由東北大油豆引起，加工方法均為將東北大油豆焯水后，再加肉翻炒制作，因加工不當(dāng)，扁豆毒素沒被破壞。市衛(wèi)生局提醒公眾在食用扁豆時一定要把扁豆燒熟燜透。
其中9起扁豆中毒事件發(fā)生在集體食堂，最多的一起造成38人中毒，發(fā)生在駐北京海淀區(qū)某部隊(duì)工地食堂。衛(wèi)生部門將對發(fā)生扁豆中毒的責(zé)任單位進(jìn)行嚴(yán)厲處罰。
北京市衛(wèi)生局提醒公眾，一旦發(fā)現(xiàn)有人進(jìn)食扁豆后出現(xiàn)中毒癥狀，應(yīng)向所在轄區(qū)的衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)報(bào)告。本市公共衛(wèi)生投訴舉報(bào)電話為010-65066969。(丁華艷)
