中新社北京二月十三日電(記者曾利明)去年第四季度,中國內地共報告食物中毒事件五十四起,中毒一千八百九十七人,死亡三十九人。
國家衛(wèi)生部今天發(fā)布的二00五年第四季度重大食物中毒情況通報稱,與上年同期相比,報告起數增加百分之二十五點六,中毒人數減少一成二,而死亡人數增加之一點一倍!
通報顯示:該季度有毒動植物性食物中毒的報告起數、中毒人數最多;化學性食物中毒的死亡人數最多。按就餐場所分類,家庭食物中毒的報告起數、死亡人數最多。引起中毒死亡的主要原因是誤食野生毒蕈、河豚魚等有毒動植物。集體食堂食物中毒人數最多,主要中毒原因是食物加工不當。
據通報分析,有毒動植物性食物中毒報告起數、中毒人數最多,以毒蕈、斷腸草、河豚魚、四季豆、豆角等中毒為主。提示各地衛(wèi)生部門應加強衛(wèi)生宣傳教育工作,提高群眾掌握鑒別常見有毒動植物的能力,提倡科學的飲食習慣。
此外,該季度化學性食物中毒死亡人數最多占總死亡人數的四成一,中毒主要由毒鼠強、亞硝酸鹽、有機磷農藥引起,提示有關部門要進一步加強有毒化學品的監(jiān)督、管理,預防化學性食物中毒的發(fā)生。(完)