中新網(wǎng)北京五月十八日電(記者 劉長忠)中國商務(wù)部官員今天在北京表示,倡導(dǎo)和發(fā)展經(jīng)濟型飯店,對于中國住宿產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整,進一步優(yōu)化產(chǎn)業(yè)布局,是具有戰(zhàn)略意義的重要舉措。
第二屆中國經(jīng)濟型飯店投資論壇今天在北京舉行。中國商務(wù)部商業(yè)改革發(fā)展司負(fù)責(zé)人王德生在演講中認(rèn)為,中國將從四方面促進經(jīng)濟型飯店發(fā)展。首先,加強法規(guī)制度建設(shè),營造良好的發(fā)展環(huán)境。連鎖化、規(guī)模化是經(jīng)濟型飯店發(fā)展的重要模式。隨著中國經(jīng)濟型飯店品牌企業(yè)規(guī)模的不斷擴張,品牌特許經(jīng)營將成為重要的擴張模式。為規(guī)范連鎖經(jīng)營的發(fā)展,商務(wù)部已經(jīng)出臺了《商業(yè)特許經(jīng)營管理辦法》。他透露,《商業(yè)特許經(jīng)營條例》有望在今年出臺。
其次,制定出臺經(jīng)濟型飯店相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。經(jīng)濟型飯店相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)主要涉及相關(guān)業(yè)態(tài)的進一步細(xì)分及其服務(wù)質(zhì)量的規(guī)范。對于引導(dǎo)處于起步發(fā)展階段的經(jīng)濟型飯店企業(yè)的運作和經(jīng)營行為具有重要作用。目前中國飯店協(xié)會正在對其進行組織制定。
第三,加強信息交流和引導(dǎo)。商務(wù)部與中國飯店協(xié)會首次在全國開展了經(jīng)濟型飯店企業(yè)調(diào)查,并在此基礎(chǔ)上推出《二00六年中國經(jīng)濟型飯店年度報告》。今后計劃每年發(fā)布此項報告,為引導(dǎo)和規(guī)范經(jīng)濟型飯店發(fā)展創(chuàng)造條件。
最后,加強對經(jīng)濟型飯店發(fā)展和運作的基礎(chǔ)理論研究。對于有益的探索和實踐,有關(guān)院校、研究機構(gòu)和專家要通過總結(jié)成功經(jīng)驗,升華理論,探尋規(guī)律,為中國經(jīng)濟型飯店的持續(xù)發(fā)展和不斷創(chuàng)新提供理論和技術(shù)支持。
王德生稱,從長遠發(fā)展的角度看,經(jīng)濟型飯店的成長,必然會大量引入現(xiàn)代經(jīng)營理念和方式,實現(xiàn)飯店產(chǎn)業(yè)產(chǎn)品設(shè)計和技術(shù)的實用化、規(guī)范化和標(biāo)準(zhǔn)化,加速企業(yè)經(jīng)營品牌化、連鎖化和規(guī)模化進程。