中新網(wǎng)杭州1月12日消息：瘦肉好吃，但加了“瘦肉精”的豬肉卻很可怕，杭州郊縣數(shù)十人因此而引起食物中毒。

　　據(jù)報(bào)道，1月9日下午3點(diǎn)到10日早上6點(diǎn)，該地?cái)?shù)十余名群眾相繼出現(xiàn)臉色潮紅、胸悶、心悸等食物中毒現(xiàn)象，在當(dāng)?shù)匦l(wèi)生局送檢的紅燒肉肉湯里，省疾控中心檢測(cè)出了不同濃度的“瘦肉精”。據(jù)了解，豬肉來(lái)源于當(dāng)?shù)氐膬杉肄r(nóng)貿(mào)市場(chǎng)。

　　據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，目前浙江省杭州、金華、嘉興等地已發(fā)生六起類(lèi)似中毒事件。病人一般在食用該類(lèi)食品后20分鐘發(fā)生中毒現(xiàn)象，最長(zhǎng)的也發(fā)生在四個(gè)小時(shí)之內(nèi)。

　　“瘦肉精”學(xué)名為鹽酸克倫特羅，又稱(chēng)氨哮素、克喘素，該藥物可以增加蛋白質(zhì)合成，減少脂肪合成，添加在獸藥或禽畜飼料里，可以使豬明顯減肥，提高瘦肉的含量。

　　專(zhuān)家介紹，鹽酸克倫特羅具有相當(dāng)?shù)亩拘�，用量過(guò)大或無(wú)病用藥則可能出現(xiàn)肌肉震顫、心慌、戰(zhàn)栗、頭疼、惡心、嘔吐等癥狀。特別是對(duì)高血壓、心臟病、甲亢、前列腺肥大等疾病患者危險(xiǎn)更大。2000年4月，農(nóng)業(yè)部和國(guó)家醫(yī)藥監(jiān)督管理局聯(lián)合發(fā)文，嚴(yán)禁非法生產(chǎn)、銷(xiāo)售和使用鹽酸克倫特羅。

　　據(jù)農(nóng)業(yè)部調(diào)查，目前發(fā)現(xiàn)摻入鹽酸克倫特羅為動(dòng)物飼料，且主要集中在我國(guó)沿海和中部養(yǎng)殖業(yè)較發(fā)達(dá)的地區(qū)，東北、西北、華北、西南等地區(qū)此種現(xiàn)象尚不多見(jiàn)。