買菜像炒股 市民笑稱菜市場"蔬菜副食品交易所"

　　最近的菜價，怎一個漲字了得？連統(tǒng)計局都出來說話，八成食品普漲。深圳家庭主婦被逼得要去香港打醬油，人家占了地利優(yōu)勢，就不去講了，上海人能去哪里買小菜呢，還不是那幾個小菜場？隔壁爺叔每天大清早爬起來，騎自行車半小時到一個路邊農(nóng)貿(mào)市場，那里的小青菜比最近的副食品市場便宜2角錢一斤呢。

　　面對普漲30%的菜價，不要說那些退休老人，白領(lǐng)也坐不住了，社區(qū)網(wǎng)站上開始流行曬恩格爾系數(shù)。該系數(shù)的計算方式是：家庭食品支出總額÷家庭消費(fèi)支出總額×100%，以檢查家庭生活質(zhì)量。據(jù)聯(lián)合國糧農(nóng)組織的標(biāo)準(zhǔn)，恩格爾系數(shù)在59%以上為貧困；50%-59%為溫飽；40%-50%為小康；低于40%為富裕。不曬不知道，一曬嚇一跳，一半以上的網(wǎng)友驚詫，自己竟然成了貧困戶！有的人自嘲：繼房奴、車奴之后，又成了菜奴。

　　老百姓弄不清楚了，為什么菜價這樣漲呢？一開始媒體說是游資炒作，綠豆生姜辣椒一樣樣炒過來，現(xiàn)在不對了。有關(guān)部門又說不是游資炒作。綠豆、生姜這種還能放放的東西，炒作囤積一點(diǎn)也不稀奇，要是有人炒作雞毛菜、小青菜，大概是昏頭了，放兩天還不要爛光啊？網(wǎng)友覺得美元貶值引起原材料、石油和農(nóng)產(chǎn)品等國際大宗商品價格上升，同時引發(fā)糧食、蔬菜價格上漲。聯(lián)合國糧農(nóng)組織最近也發(fā)出警告，全球農(nóng)產(chǎn)品有猛漲趨勢。這下倒長知識了，奧巴馬亂發(fā)鈔票，還會影響上海的小菜價錢？奉賢、金山農(nóng)民又不用美元買化肥，外地來的蔬菜要么就是用點(diǎn)汽油，會翻得這么結(jié)棍？賣菜老板也不承認(rèn)賺錢。據(jù)說今年蔬菜批發(fā)價就漲了、人力成本漲了、物流費(fèi)用提高了。總之，鈔票不知道給什么人賺去了。實際上蔬菜這兩年一直在漲，一些部門和專家還總是善意地勸說公眾：春天漲因為倒春寒，夏天漲因為蟲子多，秋天漲因為快冷了，至于冬天么，本來就要漲的呀。

　　怎么回事講不清，老百姓只好自力更生。網(wǎng)友支招，“盡量等菜場快下班再去買”，“鎖定一個固定攤位買菜”，“在陽臺花盆里種點(diǎn)蔥”……有的“買菜省錢攻略”里寫得十分詳細(xì)：菜價在各時段是不一樣的，比如多數(shù)菜市場中午下午比上午要便宜，避開高峰去買菜能節(jié)省不少銀子。天氣好時，比如大晴天，菜價便宜，而大雨天或下雪天，由于運(yùn)輸困難，菜價就偏高，因此買菜前一天可看看天氣預(yù)報。還有網(wǎng)友說，“一到冬天，許多菜的價格都會翻番，有的還不止，比如大白菜，一般冬天要漲超一倍。我把菜看成了股票，對于預(yù)計會漲的，我都多買點(diǎn)囤著”——人民的智慧真是沒有極限，人民的想象力也是無窮的，買小菜賽過炒股票，小菜場可以換塊牌子了，就叫“蔬菜副食品交易所”。

　　當(dāng)然這也只是開開玩笑，買菜買進(jìn)來只好吃掉，進(jìn)倉就是“割肉”，跟買股票還是不一樣的。只不過當(dāng)買菜快要變成奢侈行為時，口袋里永遠(yuǎn)只有幾張鈔票的老百姓，除了開開玩笑自嘲兩句，還有什么辦法？ 郭敦