據(jù)中國(guó)之聲《新聞縱橫》7時(shí)14分報(bào)道，繼大蒜價(jià)格暴漲后，近段時(shí)間以來(lái)，以綠豆為代表的雜糧、玉米等也開(kāi)始在農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)上屢創(chuàng)“天價(jià)”。在南昌，去年5月份才6.6元1公斤的綠豆，到今年5月份，最高漲到了26元1公斤。

　　農(nóng)業(yè)部昨天下午召開(kāi)新聞發(fā)布會(huì)，農(nóng)業(yè)部官員表示，游資炒作不是農(nóng)產(chǎn)品漲價(jià)主因，他們將密切監(jiān)控市場(chǎng)走向，必要時(shí)將繼續(xù)采取干預(yù)手段。根據(jù)農(nóng)業(yè)部監(jiān)測(cè)，今年以來(lái)我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格穩(wěn)定偏強(qiáng)，市場(chǎng)供應(yīng)充足，運(yùn)行總體正常。糧食價(jià)格溫和上漲，牛羊肉、禽蛋價(jià)格總體平穩(wěn)，但生豬價(jià)格持續(xù)低迷。對(duì)于大家比較關(guān)心的蔬菜價(jià)格上漲問(wèn)題，農(nóng)業(yè)部種植業(yè)管理司副司長(zhǎng)馬淑萍表示：蔬菜價(jià)格已經(jīng)開(kāi)始季節(jié)性回落，市場(chǎng)供應(yīng)充足。

　　馬淑萍：預(yù)計(jì)5月份上市的蔬菜量達(dá)到5930多萬(wàn)噸，同比增加170多萬(wàn)噸，增長(zhǎng)3%。針對(duì)油菜、菠菜、大白菜等葉類(lèi)菜數(shù)量少、價(jià)格高的實(shí)際情況，各地時(shí)時(shí)搶種，逐步增加市場(chǎng)供應(yīng)，特別是要種一部分速生菜，總體來(lái)看當(dāng)前全國(guó)蔬菜供應(yīng)是有保障的。

　　近期大蒜、綠豆等農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格居高不下，農(nóng)業(yè)部種植業(yè)管理司副司長(zhǎng)馬淑萍認(rèn)為，主要原因是產(chǎn)量減少，需求上升。在談到綠豆需求旺盛時(shí)，馬司長(zhǎng)還提到了近期頗受爭(zhēng)議的張悟本，和他所推出的養(yǎng)生暢銷(xiāo)書(shū)《把吃出來(lái)的病吃回去》。

　　馬淑萍：去年春季的時(shí)候，墑情特別好，因?yàn)榫G豆主要是在干旱的地方種，墑情特別好的時(shí)候這些地方都種上了玉米，去年綠豆的面積就減少了。第二個(gè)是整個(gè)市場(chǎng)供應(yīng)量減少，出口增加，與此同時(shí)進(jìn)口少了7萬(wàn)多噸，整個(gè)的市場(chǎng)供應(yīng)量減少了30萬(wàn)噸。

　　隨著人們對(duì)健康的越來(lái)越重視，綠豆的需求確實(shí)在增加。最近有一本書(shū)《把吃出來(lái)的病再吃回去》，好幾種病治法就是喝綠豆湯，甚至有的藥方一天要用5斤綠豆，這本書(shū)可能對(duì)綠豆價(jià)格的上漲起到了拉動(dòng)的作用。

　　關(guān)于大蒜的問(wèn)題也是一個(gè)供求問(wèn)題，去年1800萬(wàn)噸降到1200萬(wàn)噸，供給減少也是大蒜價(jià)格上升的一個(gè)主要原因。三大主要糧食品種之一的玉米近期價(jià)格堅(jiān)挺，出現(xiàn)一定漲幅，這也引起了廣泛的關(guān)注。面對(duì)一些品種的農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格上漲，有人擔(dān)心，會(huì)不會(huì)引起連帶和示范效應(yīng)，引起農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格的全面上漲。農(nóng)業(yè)部市場(chǎng)與經(jīng)濟(jì)信息司巡視員隋鵬飛表示，他也留意到了網(wǎng)絡(luò)上有關(guān)農(nóng)產(chǎn)品上漲的一些報(bào)道。他認(rèn)為目前中國(guó)市場(chǎng)游資炒作不是主流，在供應(yīng)充足的條件下，不會(huì)帶動(dòng)價(jià)格上漲。

　　隋鵬飛：我認(rèn)為大蒜、綠豆也好，不會(huì)傳導(dǎo)到大宗農(nóng)產(chǎn)品，因?yàn)樗麄冇斜举|(zhì)區(qū)別。對(duì)大宗農(nóng)產(chǎn)品我們有完備的監(jiān)控，有很好的政策基礎(chǔ)，這種傳導(dǎo)不具備(條件)，不像電路似的一下子過(guò)去了。

　　與玉米、綠豆等價(jià)格高起的情況相反，目前市場(chǎng)上豬肉價(jià)格持續(xù)低迷，養(yǎng)殖戶(hù)出現(xiàn)大面積虧損。有關(guān)方面目前正在密切監(jiān)控市場(chǎng)走向，必要時(shí)將繼續(xù)采取干預(yù)手段。

　　隋鵬飛：通常有一個(gè)豬肉和飼料的價(jià)格比，(現(xiàn)在)已經(jīng)到了紅色區(qū)域，養(yǎng)豬虧損面還在擴(kuò)大，給養(yǎng)豬戶(hù)帶來(lái)了很大壓力。對(duì)如何穩(wěn)定生豬產(chǎn)業(yè)的發(fā)展有一系列配套應(yīng)急預(yù)案的機(jī)制，國(guó)家已經(jīng)啟動(dòng)了應(yīng)急儲(chǔ)備，視情況發(fā)展還會(huì)加大力度。