連續(xù)“高燒”數(shù)月的蒜價終于在連續(xù)重拳出擊農(nóng)產(chǎn)品市場的暴風(fēng)驟雨中降下溫來。記者在走訪市場時發(fā)現(xiàn)，大蒜價格普降30%，最高降價達到一半。

　　而一直“上火”的綠豆批發(fā)價格也從先前的10元/斤降到8元/斤，降幅達到20%。購買者觀望情緒加重，導(dǎo)致綠豆在批發(fā)市場的走貨量劇減50%，而先前囤蒜的經(jīng)銷商更是賠得直跺腳。

　　囤蒜商天天喊賠錢

　　“才幾天的工夫，我們這里已經(jīng)有幾千名做大蒜生意的人賠錢了，現(xiàn)在天天都有人在賠錢，蒜商的日子不好過了�！弊蛱�，大蒜網(wǎng)創(chuàng)始人、山東金鄉(xiāng)大蒜現(xiàn)貨專家李兆芳向記者感慨。李兆芳告訴記者，和5月初冷藏大蒜出貨價12元/公斤的高價相比，如今的蒜價最高9.00元/公斤，最低已經(jīng)降到3.60元/公斤，這種暴跌的程度，恐怕用“腰斬”都難以形容。

　　李兆芳告訴記者，現(xiàn)在到蒜民那里收蒜的中間商比前段時間少了一半�！耙环矫媸怯捎诂F(xiàn)在新蒜并未完全晾干、不易保存，另一方面，主要是因為打擊惡意炒作和囤積居奇的政策讓更多的中間商從中觀望，蒜價天天在跌，誰也不想成為‘倒霉蛋’�！�

　　李兆芳給記者算了一筆賬，金鄉(xiāng)現(xiàn)有60萬畝蒜地，以壟斷一畝地需要1500元來算，想要壟斷所有的蒜地則需要上億的資金。和大蒜打了一輩子交道的李兆芳堅信，除了炒作，大蒜價格的跌漲最主要還是受供求關(guān)系影響�！爱a(chǎn)量增多了，如果明年沒有天災(zāi)人禍，那勢必導(dǎo)致大蒜數(shù)量供大于求，那么大蒜的價格也許就會重蹈2007、2008年1.1元/公斤的覆轍�！�

　　綠豆走貨量劇減50%

　　和大蒜經(jīng)銷商的普遍喊“賠”相比，沈陽雜糧批發(fā)業(yè)主李成�？粗鴤}庫里成袋的綠豆，心情也低至冰點。4月中旬，正值綠豆批發(fā)價格沖破10元大關(guān)、市場無貨可賣的時候，李成福通過關(guān)系購進5噸綠豆。本以為可以大賺一筆，可誰知，過了5月中旬，綠豆價格急轉(zhuǎn)直下，到了6月3日，批發(fā)價格已經(jīng)掉到8元/斤�！艾F(xiàn)在一天一個價，今天是8元，明天可能就是7.5元，后天可能就是7元，再以后會掉成什么價還不一定�！崩畛筛８嬖V記者，以目前一斤綠豆賠一元錢來計算，他手里的5噸綠豆就得賠1萬元，如果綠豆哪天掉到了4元以下，我就得賠5萬元。如果那樣，我這一年都白干了。”

　　記者在沈陽糧食批發(fā)市場走訪時了解到，在發(fā)布打擊農(nóng)產(chǎn)品炒作行為的一系列措施出臺后，綠豆價格開始“跌跌不休”。記者在現(xiàn)場看到，雜糧區(qū)的門店鮮有客戶問津，業(yè)主不是打瞌睡就是湊在一起閑聊。沈陽糧食批發(fā)市場辦公室主任趙旭東告訴記者，之前一直“高燒”的綠豆、黑豆、黑米等雜糧價格都已下跌，除了香米以外，其他雜糧的走貨量都比以前減少了50%。

　　施策　勿讓農(nóng)戶“盲種”

　　北京東方艾格農(nóng)業(yè)咨詢公司高級咨詢師高旺認為，像大蒜這種農(nóng)產(chǎn)品，即使不調(diào)控，價格下跌也是必然的。高旺分析道，此次蒜價回落，除了連續(xù)出臺多項政策對農(nóng)產(chǎn)品進行宏觀調(diào)控外，還有其他幾個方面的原因�！暗谝�，因為經(jīng)過2007、2008年大蒜價格低迷后，2009年5月開始，大蒜價格不斷上漲，受此刺激，蒜農(nóng)重新找回種蒜積極性，到了今年，蒜地增產(chǎn)較多；第二，前期囤蒜的人沒有在蒜價最高位的時候出貨，現(xiàn)在看出臺了政策，慌忙甩貨；第三，從今年前三個月的大蒜出口量來看，呈下降態(tài)勢；第四，目前市場上的蔬菜價格都在普遍回落，大蒜作為調(diào)味品也不可能一枝獨秀�！备咄�認為，大蒜的批發(fā)價格回落到2—3元/斤是很正常的事情。

　　高旺認為，農(nóng)戶種植何種農(nóng)產(chǎn)品、數(shù)量多少，主要是根據(jù)前一年農(nóng)產(chǎn)品的價格來判斷，所以，農(nóng)產(chǎn)品的種植始終難以脫離“過山車式的游戲”，對此，應(yīng)該引起各級政府的重視。不管某樣農(nóng)產(chǎn)品是暴漲還是暴跌，有關(guān)部門都要有一個理性的判斷，并給予相應(yīng)的指導(dǎo)，不要任由農(nóng)戶“想種就種”。

　　大蒜綠豆降價拽緩CPI？

　　和批發(fā)市場中大蒜價格的暴跌相比，記者在走訪沈陽的多家市場和超市時發(fā)現(xiàn)，大蒜價格也已降到4.9元-6元/斤，而綠豆的價格則變化不大，處在10元左右。一位前往華潤萬家購買綠豆的董女士對記者驚呼，她半月前在這里買的綠豆是11元/斤，而現(xiàn)在只比以前降了1元，可見超市里綠豆的價格下降的速度并不明顯。對于這種情況，華潤萬家北海店一位負責(zé)人表示，綠豆降價已成定局，但由于前段時間綠豆的進貨價格較高，超市綠豆的降價會有一個過程。

　　摩根史丹利大中華區(qū)首席經(jīng)濟學(xué)家王慶表示，通過對近期商務(wù)部價格數(shù)據(jù)的觀察，預(yù)計CPI漲幅會從4月的2.8%上升到5月的2.9%，環(huán)比已呈平緩變化，其中食品價格漲幅也將趨緩。國家發(fā)展改革委價格司的一位工作人員也表示，CPI的變動目前處于溫和上漲范圍，這和部分農(nóng)產(chǎn)品價格回落有直接關(guān)系。而一位業(yè)內(nèi)人士表示，目前市場上蔬菜的價格普降，其中最為突出的則是大蒜和綠豆，而隨著對惡意炒作價格行為的打擊，這兩種農(nóng)產(chǎn)品的價格還有望進一步下降。

　　回顧

　　本報“涉農(nóng)投資”調(diào)查多次預(yù)警

　　從云端到地獄，在強有力的政策下，以大蒜和綠豆為代表的部分農(nóng)產(chǎn)品在感受上過山車式的癲狂后，重新被打回原形，在這個過程中，有人曾賺得盆滿缽溢，更有人賠得一塌糊涂。

　　農(nóng)產(chǎn)品暴漲是什么在“興風(fēng)作浪”、涉農(nóng)投資該如何避險？本報曾在報道中多次對農(nóng)產(chǎn)品市場進行剖析并做出預(yù)警。

　　綠豆現(xiàn)在的價格太不正常了

　　5月6日《12元！一斤綠豆=兩斤豬肉》

　　北京東方艾格農(nóng)業(yè)咨詢有限公司的分析師馬文峰表示，造成綠豆價格暴漲的一個重要原因，是一部分游資進入到農(nóng)產(chǎn)品市場，并打著‘干旱’的名義進行炒作。游資爆炒農(nóng)產(chǎn)品市場的結(jié)果是可怕的，一方面消費者要為高價買單，另一方面，利用游資炒作的人最終也會嘗到報復(fù)的滋味，因為綠豆現(xiàn)在的價格太不正常了，用不了多久炒豆的人就有可能受到市場的懲罰。

　　并不贊成蒜商此時再來炒蒜

　　5月11日 《新民蒜農(nóng)，悔不該拔大蒜種西瓜》

　　中國大蒜網(wǎng)市場部經(jīng)理王浩認為，他并不贊成沈陽的蒜商此時再來炒蒜，因為蒜價已經(jīng)相當(dāng)高了，炒蒜最賺錢的時機已經(jīng)過去，投資風(fēng)險加大了。

　　遼寧大學(xué)經(jīng)濟學(xué)院院長林木西認為，游資涌入農(nóng)產(chǎn)品市場更為可怕，他們會通過控制農(nóng)產(chǎn)品市場而實現(xiàn)壟斷價格的目的，從而擾亂供求關(guān)系，這是我們格外需要警惕的方面。

　　炒作農(nóng)產(chǎn)品價格危害性極大

　　5月12日 《“上火”綠豆 中間商賺走6成利潤》

　　遼寧省社會科學(xué)院農(nóng)村經(jīng)濟研究室主任王丹認為，如果真正出現(xiàn)大量熱錢涌入操控農(nóng)產(chǎn)品價格的話，這樣炒作農(nóng)產(chǎn)品價格帶來的危害性極大，一方面會對通脹產(chǎn)生助推作用，另一方面，這種炒作會對抗風(fēng)險能力本來就很弱的小農(nóng)戶產(chǎn)生巨大影響，炒作者會吞掉農(nóng)戶的利益，一旦價格下跌，只會剩下大量苦不堪言的農(nóng)戶。建議相關(guān)部門能采取一些措施控制游資的介入。

　　本報記者 張曉寧