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春節(jié)辭舊迎新,生菜、芹菜、蔥等帶菜頭的“意頭菜”是老廣必選的“年菜”。昨天一早,買“年菜”的街坊就擠滿了菜市場(chǎng),雖然菜價(jià)翻番,卻絲毫沒(méi)有影響街坊們過(guò)節(jié)的熱情。
昨天上午9時(shí)許,街坊黎先生來(lái)到建設(shè)二馬路附近的建設(shè)新村市場(chǎng),市場(chǎng)的菜價(jià)讓他吃了一驚:生菜3元一斤,芹菜5元一斤,比平時(shí)翻了一番多!百F得有點(diǎn)離譜,難以接受!崩柘壬f(shuō)。
昨天中午12時(shí)許,在天河員村三橫路附近的員村市場(chǎng),市場(chǎng)內(nèi)各式蔬菜供應(yīng)都很充足,且青翠新鮮,但價(jià)格也普遍較高,新鮮芹菜6至10元/斤,魚、雞的價(jià)格也都漲了至少五成。
在居住者多為外來(lái)人口的冼村,市場(chǎng)內(nèi)蔥、蒜苗隨處可見,但卻少見生菜和芹菜的身影,僅有的兩家賣的也都是尾貨,價(jià)格卻依然高企,分別報(bào)價(jià)生菜3元/斤、芹菜4元/斤。一菜檔檔主告訴記者:“今天進(jìn)了800斤芹菜,從5點(diǎn)開始擺賣,到現(xiàn)在已經(jīng)一棵不剩了,清晨新鮮的時(shí)候曾賣到7元/斤,因?yàn)樘鞖獠缓貌惶夷秘洠愕浆F(xiàn)在不夠賣了!
老街坊黃伯告訴記者,按照老廣州過(guò)年的風(fēng)俗,年夜飯雞(寓意做生意多計(jì)謀)、魚(寓意年年有余)、腐竹(寓意富足)等皆是必備菜式,配菜還要有生菜(寓意生猛發(fā)財(cái))、蔥(寓意小孩聰明伶俐)、芹菜(寓意勤奮)、蒜(寓意會(huì)算計(jì))等。
應(yīng)對(duì)高菜價(jià),街坊們也自有竅門:手不落空,但也不多買。記者留意到,買菜的街坊基本都買一天的分量,正如街坊曾小姐所說(shuō):“菜場(chǎng)天天開,明天價(jià)錢肯定會(huì)低一點(diǎn)!(林世寧)
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