春節(jié)辭舊迎新，生菜、芹菜、蔥等帶菜頭的“意頭菜”是老廣必選的“年菜”。昨天一早，買“年菜”的街坊就擠滿了菜市場(chǎng)，雖然菜價(jià)翻番，卻絲毫沒(méi)有影響街坊們過(guò)節(jié)的熱情。

　　昨天上午9時(shí)許，街坊黎先生來(lái)到建設(shè)二馬路附近的建設(shè)新村市場(chǎng)，市場(chǎng)的菜價(jià)讓他吃了一驚：生菜3元一斤，芹菜5元一斤，比平時(shí)翻了一番多�！百F得有點(diǎn)離譜，難以接受�！崩柘壬�說(shuō)。

　　昨天中午12時(shí)許，在天河員村三橫路附近的員村市場(chǎng)，市場(chǎng)內(nèi)各式蔬菜供應(yīng)都很充足，且青翠新鮮，但價(jià)格也普遍較高，新鮮芹菜6至10元/斤，魚、雞的價(jià)格也都漲了至少五成。

　　在居住者多為外來(lái)人口的冼村，市場(chǎng)內(nèi)蔥、蒜苗隨處可見，但卻少見生菜和芹菜的身影，僅有的兩家賣的也都是尾貨，價(jià)格卻依然高企，分別報(bào)價(jià)生菜3元/斤、芹菜4元/斤。一菜檔檔主告訴記者：“今天進(jìn)了800斤芹菜，從5點(diǎn)開始擺賣，到現(xiàn)在已經(jīng)一棵不剩了，清晨新鮮的時(shí)候曾賣到7元/斤，因?yàn)樘鞖獠缓貌惶�敢拿貨，搞到現(xiàn)在不夠賣了�！�

　　老街坊黃伯告訴記者，按照老廣州過(guò)年的風(fēng)俗，年夜飯雞(寓意做生意多計(jì)謀)、魚(寓意年年有余)、腐竹(寓意富足)等皆是必備菜式，配菜還要有生菜(寓意生猛發(fā)財(cái))、蔥(寓意小孩聰明伶俐)、芹菜(寓意勤奮)、蒜(寓意會(huì)算計(jì))等。

　　應(yīng)對(duì)高菜價(jià)，街坊們也自有竅門：手不落空，但也不多買。記者留意到，買菜的街坊基本都買一天的分量，正如街坊曾小姐所說(shuō)：“菜場(chǎng)天天開，明天價(jià)錢肯定會(huì)低一點(diǎn)�！�(林世寧)