26日早上五點(diǎn)，北行海鮮批發(fā)市場(chǎng)與往常一樣熱鬧起來(lái)。大東區(qū)一家海鮮魚府的進(jìn)貨員，站在自家的箱式貨車上清點(diǎn)市場(chǎng)里送來(lái)的貨物，告訴送貨員，“就差小龍蝦了，今天的太小了，有大的給我留著�！�

　　記者注意到：個(gè)頭兒小，價(jià)錢高成為今年春季沈陽(yáng)市場(chǎng)里小龍蝦的共同特點(diǎn)。

　　市場(chǎng)：天氣影響小龍蝦長(zhǎng)個(gè)兒

　　果然，和這位進(jìn)貨員說得一樣，北行市場(chǎng)里銷售的小龍蝦沒有去年的個(gè)大，賣的人也少了很多。即使有賣家，裝在泡沫箱子里的小龍蝦，個(gè)頭也多在五六厘米，八九厘米甚至十厘米以上的很少見。而這些五六厘米小龍蝦每斤的批發(fā)價(jià)格居然還高達(dá)16元，比去年同期漲了兩元。隨后，記者來(lái)到北大營(yíng)海鮮批發(fā)市場(chǎng)、大西菜行零售市場(chǎng)，情況亦然。

　　“主要是因?yàn)樘鞖馓�反常了�！北毙泻ｕr批發(fā)市場(chǎng)銷售小龍蝦的一位業(yè)主介紹，沈陽(yáng)市場(chǎng)的小龍蝦多產(chǎn)于江浙、湖南、湖北一帶。去年和今年氣溫反常，影響了龍蝦的生長(zhǎng)周期，成熟期滯后。所以，現(xiàn)在提早上市的小龍蝦個(gè)頭偏小，上價(jià)高。不過預(yù)計(jì)這種情況，會(huì)在“五一”以后逐步得到改善，價(jià)錢也會(huì)越來(lái)越便宜。

　　隨后，記者咨詢了小龍蝦主產(chǎn)區(qū)浙江紹興市南坪鎮(zhèn)的張先生，也確認(rèn)了天氣的說法。

　　餐桌:海鮮大排檔“抽條”

　　氣候反常除了影響到小龍蝦的生長(zhǎng)周期，還直接影響到小龍蝦的口感——蝦肉沒有往日的緊實(shí)。日前，記者來(lái)到彩電塔夜市的一家海鮮大排檔。去年這里一盤小龍蝦的價(jià)格多在20-25元，每盤約有15-20只龍蝦，個(gè)頭多在六七厘米。而今年除了小龍蝦的個(gè)頭兒變小了以外，數(shù)量也有所“抽條”。

　　一位經(jīng)營(yíng)小龍蝦的店主無(wú)奈地說：“如果只是小龍蝦價(jià)格上漲，或許我們還能撐得住�？山衲晁狻⑾悴�、干紅辣椒等配菜調(diào)料也都漲價(jià)了�！睋�(jù)其介紹，大排檔本小利薄，靠的就是便宜、實(shí)惠，小龍蝦價(jià)格的波動(dòng)對(duì)于這些小本商家的影響較大。

　　記者又走訪二經(jīng)街上的一家小龍蝦專營(yíng)店，這里的小龍蝦是論只賣的。店里服務(wù)員表示，4月26日他們只有售價(jià)為3元一只的小龍蝦，每只5元的大個(gè)小龍蝦沒有貨。每天龍蝦個(gè)頭不固定，25日就有大一點(diǎn)的，27日有沒有還不知道。本報(bào)記者 鄧麗婧