并不是大蒜這一個品種價格在瘋漲,還有不起眼的綠豆。
近期,廣州地區(qū)的綠豆零售價格已經由去年的7元/公斤左右漲到最近的20元/公斤左右,部分綠豆甚至賣到24元/公斤,漲幅達到300%。近一個月來,廣州地區(qū)的綠豆價格就漲了近30%。
今年以來,綠豆價格一直漲勢洶洶。東方艾格農業(yè)咨詢分析師馬文鋒向《每日經濟新聞》記者表示,價格暴漲的根本原因是供需失衡。
近幾年,國家和地方各級政府對主要糧食作物較為重視,主糧品種都有糧食補貼,但作為雜糧的綠豆卻被冷落在了一邊。由于產量和市場需求量都有限,農民種植綠豆的積極性并不高,造成綠豆產量一直處于下滑狀態(tài)。
相關數(shù)據表明,2003年我國綠豆、紅豆等雜糧產量是350萬噸,但到2008年只有250萬噸,5年間產量下降超過30%。但是,在產量減少的基礎上,2009年以來綠豆消費量呈上升之勢。馬文峰表示,這也是造成本次綠豆價格上漲的原因。
華南糧食交易中心首席分析師胡峰則認為,這輪綠豆價格的上漲和綠豆產區(qū)干旱有關系。他說:“今年的極端天氣使供給受到很大的影響!庇捎跂|北和西南等地的干旱,綠豆供給近一步減少,在供需失衡的條件下,綠豆價格暴漲也就不足為奇了。
有業(yè)內人士透露,目前廣東市場上就有不少商戶參與“炒豆”,部分大商戶甚至囤貨達幾百噸,僅以目前價格拋售,即可獲得上百萬暴利。
夏季是綠豆消費的旺季,業(yè)內人士估計,目前綠豆價格很難回落,這種預期助長了游資投機綠豆的信心。胡鋒也認為,投機行為只是助長了價格的進一步走高,綠豆價格高企的根本原因還是供求。
作為粽子等食品的原料,綠豆的上漲將會推動粽子等產品價格的高漲,產生連鎖反應,不少專家預測,今年端午的粽子漲幅將在10%左右。(實習記者 郭榮村)
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