中新社北京九月二十四日電 題：伊利將每年斥資數(shù)億元確保奶源安全——專(zhuān)訪伊利集團(tuán)執(zhí)行總裁張劍秋

　　中新社記者 俞嵐

　　“在未來(lái)五到十年間，伊利將每年投入數(shù)億元用于奶源現(xiàn)代化建設(shè)的更新升級(jí)，從奶牛養(yǎng)殖、收奶環(huán)節(jié)徹底杜絕問(wèn)題的發(fā)生。”伊利集團(tuán)執(zhí)行總裁張劍秋今天接受本社記者專(zhuān)訪時(shí)說(shuō)。

　　三鹿奶粉事件持續(xù)發(fā)酵，推倒多米諾骨牌，國(guó)內(nèi)奶業(yè)遭遇前所未有的信任危機(jī)。伊利部分批次產(chǎn)品被檢出含有三聚氰胺，品牌形象受損，股價(jià)近日急挫。

　　“形勢(shì)很?chē)?yán)峻”，張劍秋坦言，“短期內(nèi)，奶粉事件對(duì)全行業(yè)的影響都很?chē)?yán)重�！鄙习肽�，伊利業(yè)績(jī)穩(wěn)健增長(zhǎng)，營(yíng)收達(dá)一百一十五點(diǎn)一一億元，同比增長(zhǎng)逾二成三。卷入三聚氰胺風(fēng)波后，市場(chǎng)分析人士認(rèn)為，伊利增長(zhǎng)勢(shì)頭放緩將不可避免。

　　張劍秋說(shuō)，對(duì)于伊利和全行業(yè)而言，現(xiàn)在最重要的是要“盡全力確保今后生產(chǎn)的產(chǎn)品不能再出問(wèn)題”。

　　他表示，伊利已將工作重心轉(zhuǎn)移至“抓兩頭”，即從源頭的原奶收購(gòu)檢驗(yàn)環(huán)節(jié)和出產(chǎn)的產(chǎn)品檢驗(yàn)環(huán)節(jié)全面執(zhí)行最高標(biāo)準(zhǔn)，確保原料奶的質(zhì)量。

　　據(jù)了解，截至目前，伊利已全新采購(gòu)了價(jià)值一千二百七十余萬(wàn)元的先進(jìn)檢測(cè)設(shè)備，并將其前置到收奶環(huán)節(jié)。在原有駐奶站管理人員的基礎(chǔ)上，又增派了五百人進(jìn)行巡察監(jiān)控，緊急調(diào)配近兩千人駐全國(guó)各地奶站進(jìn)行監(jiān)管，并指導(dǎo)奶牛規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)、養(yǎng)殖小區(qū)健全養(yǎng)殖檔案。

　　此外，伊利的一百三十余家工廠均已配備了專(zhuān)項(xiàng)檢測(cè)設(shè)備，可進(jìn)行二十四小時(shí)不間斷的檢測(cè)控制。張劍秋說(shuō)，所有產(chǎn)品隨后還將請(qǐng)當(dāng)?shù)刭|(zhì)檢部門(mén)復(fù)檢，確�！昂细褚慌�，出廠一批”。

　　此次事件的發(fā)生，不僅使伊利初顯成效的多元化戰(zhàn)略受到影響，亦令市場(chǎng)人氣下降。雖然清理了庫(kù)存，并全面收回了市面上的不合格產(chǎn)品，曾經(jīng)作為民族奶業(yè)旗幟的“伊利”品牌還是受到了不小的“傷害”。如何重樹(shù)品牌形象，重建消費(fèi)者信心成為伊利今后很長(zhǎng)一段時(shí)間內(nèi)不得不面對(duì)的一個(gè)難題。

　　對(duì)此，張劍秋表示，企業(yè)長(zhǎng)遠(yuǎn)的發(fā)展目標(biāo)不會(huì)因此而動(dòng)搖，今后，伊利將依靠“真情的付出，一點(diǎn)一滴滲透到消費(fèi)者心里”。他說(shuō)，品牌戰(zhàn)不是空間戰(zhàn)，而是持久戰(zhàn)，強(qiáng)大的品牌植根于優(yōu)秀的服務(wù)、先進(jìn)的技術(shù)和可靠的品質(zhì)，我們希望在消費(fèi)者眼里，伊利是“最安全、最親切、最踏實(shí)”的。

　　在各方努力下，近日，國(guó)產(chǎn)奶制品市場(chǎng)信心有所恢復(fù)。據(jù)悉，伊利產(chǎn)品也已在北京、上海等城市陸續(xù)上架，在哈爾濱、沈陽(yáng)等城市則已全產(chǎn)品上架。

　　但經(jīng)此一事元?dú)獯髠�的伊利和其他�?guó)產(chǎn)奶制品企業(yè)想要完全贏回信心，仍是困難重重。張劍秋希望，有關(guān)監(jiān)管部門(mén)盡快出臺(tái)措施，特別是標(biāo)準(zhǔn)制定方面的措施，以更好、更快地恢復(fù)市場(chǎng)秩序和企業(yè)正常經(jīng)營(yíng)。完