劉秋生：
“我老婆也是天天不斷的說我，人不錯(cuò)，各方面的你看人家也常來，她是不好意思，一來他很熱情，我是知道他有目的，我心里很反感�！�
解說：
劉秋生心里很明白，黃先鋒之所以為什么要這樣做。而他這種行為恰恰讓劉秋生感到很厭惡，因此劉秋生叫老婆別管這事。
劉秋生老婆：
“他說女人不要摻和這個(gè)事，女人懂什么，你們不懂，不要摻和我們這事，男人的事你們不應(yīng)該摻和。”
主持人：
時(shí)間一過就是一年，拜師的事黃先鋒一直沒有再提起�？蛇@時(shí)劉秋生卻沉不住氣了，為啥啊。一是兒子在經(jīng)過這位專家確診后，病情正在逐漸恢復(fù)。其次是老婆一直在耳邊嘮嘮叨叨，煩。于是劉秋生決定找黃先鋒談?wù)劊堰@事給了結(jié)了�？蛇�沒等他去找黃先鋒呢，黃先鋒卻找上門來了。
黃先鋒：
“我說劉老師，我還是想拜你為師。當(dāng)時(shí)他很為難，當(dāng)時(shí)感覺特別為難，左也不是右也不是�！�
解說：
這黃先鋒為什么早不提晚不提，偏要這個(gè)時(shí)候再次提出拜師要求呢？原來他那怪味合的燜鍋店已經(jīng)開始下滑，如果還沒有起色，那又得關(guān)門了。于是他只好再次向劉秋生提出拜師的要求，不過這次比上一次底氣足多了。
黃先鋒：
“不是說我作為商人或者怎么樣，你應(yīng)該還我這個(gè)人情，我也不是說這些，但是作為朋友義氣你也該幫我，現(xiàn)在我也有難處，我拜你為師應(yīng)該合情合理的�！�
解說：
黃先鋒遲早會(huì)再提拜師的事，劉秋生是早有預(yù)料。但卻沒想到他會(huì)找出這種理由來，這時(shí)劉秋生反倒有些為難了。
劉秋生老婆：
“我愛人就感覺人家是有目的的，想作他的徒弟，他的意思說人家不好，問他什么不好，他也說不出來，不跟我說�！�
劉秋生：
“現(xiàn)在你想學(xué)了，當(dāng)時(shí)那個(gè)事件那是暴露了他基本完全的本性，現(xiàn)在是遮掩著呢，遮蓋著呢，他先拜你為師，他有目的，他當(dāng)然要遮蓋他另一面了�！�
解說：
劉秋生之所以對黃先鋒有這么深的成見，不完全是因?yàn)樘氖伦屗y以忘懷。而是因?yàn)閯⑶锷谶x擇徒弟方面有自己的原則，技術(shù)是次要的，品行才是第一位。而黃先鋒的所作所為恰恰很讓劉秋生從心里排斥他。
劉秋生：
“他學(xué)技術(shù)是學(xué)不成的，得先學(xué)做人，在學(xué)手藝，哪一行都是這樣，得有藝德，得有廚德，他的德上差點(diǎn)�！�
主持人：
在劉秋生看來，黃先鋒這徒弟是說什么也不能收。就他那性格還不知道會(huì)干出什么事呢，再說了這以后說出去，那可是好說不好聽，怕壞了自己的名聲。但又有什么辦法可以解決這個(gè)問題呢？在家思量了好些天，劉秋生有了主意。
劉秋生：
“我給他打電話說小黃，上我們家來吃個(gè)飯吧，吃到一半的時(shí)候，說小黃這樣吧，拜我為師我不敢當(dāng)，我肯定也不夠格，這樣吧，我手上有個(gè)秘方，對你怪味合肯定有用，我把這個(gè)秘方給你�！�
解說：
劉秋生的這個(gè)配方可不是一般的配方，這是劉秋生的祖?zhèn)飨聛淼臇|西。本來他是想傳給兒子的可二個(gè)兒子卻沒有一個(gè)愿意干廚師，于是他決定把這秘方給黃先鋒。
黃先鋒：
“這一下說，我一振，我說那好啊，但是當(dāng)時(shí)我心里面是這么想的，但是我還是不敢說，你這樣說的話，就是等于說條件與條件對比來換，我說不行，我還是拜你為師，我說秘方我不要。”
解說：
盡管事是好事，可黃先鋒心里并不舒服。這成什么啦，盡管自己有點(diǎn)急功近利，可一年多的時(shí)間他已經(jīng)和劉家有了深厚的感情，出于還人情劉秋生把一張秘方給他，這不是一場交易是什么。
劉秋生：
“我就跟他說我這個(gè)技術(shù)也沒有資格收徒弟，我說你要想拜師我可以給你介紹，我認(rèn)識很多大師，名氣都比我大，我可以給你介紹�！�
解說：
聽劉秋生這樣一說，黃先鋒知道，再想拜劉秋生為師是不太可能了，于是他接過配方，但提了一個(gè)額外的要求，要?jiǎng)⑶锷鷵?dān)任技術(shù)總監(jiān)。
黃先鋒：
“我說你這樣吧，劉老師，我跟你簽一份協(xié)議，我聘你為怪味和的總監(jiān)行不行，這樣你也能全部監(jiān)督到我做的過程，你隨時(shí)可以抽查�！�
劉秋生：
“我給你領(lǐng)進(jìn)這個(gè)門，在你學(xué)透的這個(gè)技術(shù)了我再撤出來，這都行。”
解說：
根據(jù)劉秋生提供的配方，黃先鋒很快就調(diào)出一種獨(dú)家秘制醬料，應(yīng)用到了他的怪味合燜鍋中，如今黃先鋒的小飯店已經(jīng)不能同日而語，生意是紅紅火火，在全國開了上十家分店。
主持人：
黃先鋒說他是一個(gè)不達(dá)目的不放棄的人，雖然手段有些功利了些，但站在他的角度，無可厚非。而劉秋生卻是一個(gè)固守傳統(tǒng)，把藝德看得無比重要的人。所以他寧可舍棄祖?zhèn)髅胤�，也不愿破了這個(gè)規(guī)矩。這兩個(gè)水火不容的人最終不能成為師徒也許就是這個(gè)原因吧。
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