“家樂(lè)福中國(guó)賣場(chǎng)98%是從中國(guó)采購(gòu)，實(shí)際上食品安全問(wèn)題是全世界都存在的問(wèn)題，前幾年法國(guó)和歐洲出現(xiàn)的瘋牛病，鬧得沸沸揚(yáng)揚(yáng)，中國(guó)食品安全的變化是什么，肯定是往好的方向在發(fā)展，同時(shí)生產(chǎn)商、供應(yīng)商，他們的食品安全技術(shù)逐漸提高�！�

　　戴名揚(yáng)告訴記者，不僅在采購(gòu)環(huán)節(jié)家樂(lè)福非常重視食品的安全控制，而且食品進(jìn)入家樂(lè)福的賣場(chǎng)后，還要進(jìn)行一道更為嚴(yán)格的檢測(cè)，這時(shí)的檢測(cè)指標(biāo)主要包括農(nóng)藥殘留、亞硝酸鹽、瘦肉精、含水量、蘑菇漂白劑、甲醛、吊白塊等方面，如果在檢測(cè)中發(fā)現(xiàn)任何指標(biāo)超標(biāo)，這些食品都必須立即撤下貨架，確保消費(fèi)者購(gòu)買食品的安全可靠。

　　“你可以嘗嘗，這是烏魯木齊的葡萄，這個(gè)葡萄非常好，我的小孩非常喜歡，沒(méi)有核，到了九月就沒(méi)有了，每年我們要向中國(guó)的其它城市賣很多噸的這個(gè)葡萄�！�

　　戴名揚(yáng)一家人平常吃的食品都是在家樂(lè)福采購(gòu)的，他高興地向記者介紹，哪些食品是他家最愛(ài)吃的。

　　“這是浙江的小南瓜，我們也非常喜歡，一個(gè)是它的口味，它也是我們質(zhì)量體系內(nèi)的產(chǎn)品，在安全上我們是非常放心的。這是內(nèi)蒙古的牛肉，這是青島的牛肉，我喜歡吃肉�！�

　　“這個(gè)青島的牛肉和法國(guó)的牛肉有什么區(qū)別嗎？”

　　“青島的牛肉，我們覺(jué)得特別好，非常適合我們的胃口�！�

　　“你現(xiàn)在的生活中能離得開中國(guó)的食品嗎？”

　　“對(duì)我們來(lái)講這是不可能的，在中國(guó)居住，不食用中國(guó)的產(chǎn)品，對(duì)我們來(lái)說(shuō)像肉類、水果，對(duì)我們來(lái)說(shuō)非常好，口味也很不錯(cuò)，質(zhì)量也很滿意�！�

　　半小時(shí)觀察

　　在經(jīng)濟(jì)全球化的今天，我們看到，在不少跨國(guó)巨頭的供應(yīng)璉條上，中國(guó)產(chǎn)品所占的份量越來(lái)越重。像沃爾瑪全球有6000多家供貨商，中國(guó)的就占了80%。沃爾瑪在中國(guó)采購(gòu)的產(chǎn)品，2002年為120億美元，2003年達(dá)到了150億美元，到2005年已經(jīng)接近180億美元。美國(guó)《紐約時(shí)報(bào)》曾經(jīng)做過(guò)測(cè)算，如果把沃爾瑪當(dāng)成一個(gè)國(guó)家，它就將成為中國(guó)第六大商品輸出國(guó)和第八大貿(mào)易伙伴。

　　通過(guò)這種全球采購(gòu)，中國(guó)生產(chǎn)的服裝、鞋類、家電、玩具、日用百貨和裝飾用品源源不斷地流入到各國(guó)消費(fèi)者的手中，讓他們通過(guò)全球化享受到了更低的價(jià)格，享受到了更高的生活水平。甚至有經(jīng)濟(jì)學(xué)家說(shuō)，正是由于有了中國(guó)產(chǎn)品，才拉低了全球通貨膨脹的水平，保證了全球經(jīng)濟(jì)在最近幾年繁盛不衰。

　　然而，我們應(yīng)該看到，中國(guó)制造創(chuàng)造的所有輝煌，都建立在一個(gè)基礎(chǔ)之上，那就是全球消費(fèi)者對(duì)中國(guó)產(chǎn)品質(zhì)量的信心。如果中國(guó)產(chǎn)品是劣質(zhì)和危險(xiǎn)的代名詞，我想即使再便宜，也不會(huì)有哪個(gè)國(guó)家的老百姓敢冒險(xiǎn)。不怕不識(shí)貨，就怕貨比貨，消費(fèi)者的眼睛是雪亮的。(主編：張凱華；記者：王立平；攝像：沈焱)

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