中新網武漢4月27日電 (記者 徐金波)記者27日從正在此間舉行的第三屆中國中部投資貿易博覽會獲悉，中國商務部門正推行農產品生產追根溯源制度，借此提高農副產品的安全度，助其走向海內外市場。

　　據了解，目前中國大賣場、超市等零售企業(yè)供應的農副產品貨源，主要采用與全國龍頭農副產品生產商、生產基地進行合作，直接從基地進行采購為主。多年來，這種“直采基地”模式減少了中間環(huán)節(jié)，對促進農業(yè)產業(yè)化、保障市場供應以及增加農民收入方面具有積極意義。

　　但這種“直采基地”模式存在一些的漏洞和不足。例如，終端零售企業(yè)只能在采購前期對供應商的各種生產資質、衛(wèi)生狀況等進行前期審核，在農副食品實際種植生產過程，零售企業(yè)很難對農副產品進行全程質量監(jiān)控。

　　為此，在國家商務部和地方政府的大力支持下，去年的第二屆中博會上，合肥市人民政府與麥德龍簽署了合作建設農副產品基地的框架協議，在合肥試點打造新型農產品基地模式，即從生產源頭出發(fā)保障食品安全(簡稱源頭模式)。

　　作為中國商務部目前在全國外資商業(yè)企業(yè)中唯一的試點項目，銷售商麥德龍開始了對農產品生產全程供應鏈進行控制質量的全新探索和嘗試。為了使農產品基地的日常管理更加規(guī)范化和專業(yè)化，麥德龍集團在中國投資設立了首家從事農技指導、咨詢和培訓公司，定期派農技質量培訓師對簽約的農產品龍頭生產企業(yè)和農民進行現場指導。

　　2007年12月，安徽“森淼”公司生產的童子雞等第一批天然、安全、質量可追溯的農副產品，正式進入了麥德龍華東區(qū)11家商場。這標志著新型農產品基地建設---源頭模式取得了階段性成果。

　　今年4月1-2日，國家商務部在安徽合肥召開農產品“農超對接”座談會。會議期間，姜增偉副部長實地考察了麥德龍在安徽合肥的農產品生產基地，對這種銷售商提出科學的標準化生產流程，引入農技咨詢公司指導企業(yè)、農民養(yǎng)殖、種植，委托第三方機構對農產品質量進行抽檢，同時通過銷售商平臺銷售高質量產品，最終實現政府、企業(yè)、社會多贏的模式給予充分肯定。

　　據介紹，經過一年的探索和實施，中國在新型農產品基地建設上初步積累了一套完善的制度與經驗，今年將加快全國市場建設新型農產品基地的步伐。特別是包括湖北、安徽、河南、江西、湖南、山西等六個省份的中部地區(qū)，農村人口眾多，農業(yè)基礎普遍較好，隨著農業(yè)產業(yè)升級的不斷推進，這種可追根溯源的農業(yè)生產銷售模式具有廣闊的發(fā)展前景。(完）