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利益鏈條驅(qū)使之下 政策無法圍堵月餅“變臉”

2006年10月10日 16:14

    月餅回收再利用的怪現(xiàn)象,早就形成了一條充滿著利益的穩(wěn)固鏈條。 中新社發(fā) 劉君鳳 攝


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  中新網(wǎng)10月10日電 據(jù)北京商報(bào)報(bào)道,中秋節(jié)一過,月餅就“變臉”成了糕點(diǎn),這早已不是什么新鮮事。9日,為了對(duì)付“變臉”月餅,上海質(zhì)監(jiān)局出臺(tái)了一個(gè)新政策,過期餡料都必須銷毀,所有生產(chǎn)企業(yè)的庫存月餅都必須到相關(guān)部門備案。新政策似乎讓人踏實(shí),以為此后大家就再也不會(huì)吃上過期糕點(diǎn)了。

  政策雖然出臺(tái)了,現(xiàn)實(shí)情況卻不容樂觀。張小姐在自家門口的小商鋪中發(fā)現(xiàn),在大型超市中早就見不到各種廣式、蘇式月餅了,全部都擺放在了一個(gè)偌大的敞口紙盒中。仔細(xì)觀察才發(fā)現(xiàn),一只密封袋裝的荔枝月餅,月餅袋上已溢出了油,張小姐對(duì)照生產(chǎn)日期和保質(zhì)期一看,這批月餅已過期,生產(chǎn)廠家是一不知名的食品廠。對(duì)此,張小姐很納悶,跟店主一打探才知道,這些月餅是超低價(jià)從一些月餅小販?zhǔn)种谢厥盏摹R驗(yàn)橹星锂?dāng)晚,大型賣場(chǎng)中的月餅通常會(huì)撤柜,小販就會(huì)從一些特殊的“后門”途徑以1/10的價(jià)格買來,再以1/8的價(jià)格大量地賣給各類小商鋪或者糕點(diǎn)廠。自然,在小鋪和各類批發(fā)市場(chǎng),這些過期月餅就被拋去了包裝當(dāng)做糕點(diǎn)來出售。而在那些廠家中,回收那部分被再次打磨攪拌后,成為了各類糕點(diǎn)。

  這不由讓人心寒,似乎過期月餅的疑慮永遠(yuǎn)不能消除。不知為什么,每每發(fā)現(xiàn)這種違規(guī)的事情卻總會(huì)上演“上有政策、下有對(duì)策”的一幕;厥赵嘛灥男∝渹儩M街都是,愿意接受過期月餅的市場(chǎng)也大有人在,這些方面誰來監(jiān)管?月餅回收再利用的怪現(xiàn)象,早就形成了一條充滿著利益的穩(wěn)固鏈條,似乎如今這個(gè)只圍堵廠家的新政策“法力”遠(yuǎn)遠(yuǎn)不及這個(gè)巨大的月餅回收網(wǎng)絡(luò)。(者婧)


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