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中新社廣州五月四日電 題:廣州平價粽子提前應(yīng)市
中新社記者 唐貴江
距離端午節(jié)還有二十多天,但中國人過端午必不可少的粽子已經(jīng)提前擺上廣州大型超市的柜臺。記者連日在各大賣場發(fā)現(xiàn),受金融危機(jī)波及,今年售價僅四五元人民幣的平價粽子熱賣,而肉粽依然是廣州市民的首選。
在各大賣場,清水粽、豆沙粽、火腿粽、叉燒粽,品種玲瑯滿目;正三角形、斜三角形、螺角形、鏟頭形,樣子形態(tài)可人;葷粽、素粽、咸粽、甜粽,各色口味俱全。一家食品公司今年推出的火炬粽吸引了人們的目光。這種粽子受去年北京奧運(yùn)會火炬的啟發(fā),把紅艷艷的餡放在粽子的最上一層裸露出來,加上綠色的粽葉和黃色的粽肉襯托,格外惹人喜愛。
記者發(fā)現(xiàn),與往年相比,今年的粽子減去奢華回歸樸實(shí):往年很多包裝精美、動輒七八十元上百元的粽子禮盒,今年多以二十元左右為主,上百元的禮盒裝粽子只有一種,而四元、五元的散裝粽子最多,賣得也最好。
據(jù)銷售人員介紹,去年以來的金融危機(jī)導(dǎo)致部分民眾荷包縮水,所以今年他們的粽子價格降低,而且個頭也變小,以適應(yīng)新的市場特點(diǎn),包裝上也盡量簡單樸實(shí)。
盡管甲型H1N1流感正在全球各地蔓延,但記者在采訪時發(fā)現(xiàn),肉粽依然是今年的主題。據(jù)銷售人員介紹,廣東粽是中國各地粽子中用料最豐富的,體積特大,做法費(fèi)時最久,其火腿粽、咸肉粽、叉燒粽歷來最受廣州民眾歡迎,今年也是一樣,肉粽一開始就熱銷,這兩天也沒有受到明顯影響。和女朋友在超市里挑粽子的市民胡先生介紹說,他女朋友是惠州人,一直很喜歡吃火腿、叉燒這類粽子,自己在江西老家也一直有吃火腿粽的愛好,所以都買了一些。完
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