可謂是一波未平一波又起，自本月初星巴克被曝反式脂肪事件后，17日星巴克公司總部又對外宣布，將全面更換全美星巴克咖啡店內使用的牛奶及奶制品，去除其中被疑致癌的人工生長激素rBGH。
北京娛樂信報記者隨后走訪了北京星巴克兩家門店，發(fā)現(xiàn)多數(shù)顧客并不知情。星巴克咖啡公司大中華區(qū)17日下午的聲明稱：我們在中國一直嚴格要求我們的供應商，保證提供給我們不含rBGH的牛奶。
據(jù)了解，換奶的原因是消費者權益保護團體一直強烈抗議星巴克的牛奶中含有人工生長激素rBGH，這是一種能夠提高牛奶產(chǎn)量的添加劑，但rBGH有可能增加消費者患癌癥的幾率。
星巴克公司總部稱，這次換奶涉及星巴克公司旗下的全美5500家分店，公司已經(jīng)通知所有的牛奶供應商，讓他們提供不含人工生長激素rBGH的牛奶。這種更換對于相關產(chǎn)品的口味沒有什么影響，產(chǎn)品的價格也暫時不會因此而調整。除了鮮牛奶之外，星巴克店里相關奶制品還包括咖啡中使用的稀奶油、鮮奶油和蛋酒。
據(jù)稱，從2006年年底星巴克已經(jīng)開始逐漸使用不含rBGH的牛奶了，目前店內使用的牛奶和相關產(chǎn)品中有37%已經(jīng)不含有rBGH，而這次換奶暫不涉及其他國家。
星巴克咖啡公司大中華區(qū)公關孫可江17日發(fā)來的大中華區(qū)對此事件聲明稱，星巴克在中國的食品由本地供應商供應。星巴克在中國一直嚴格要求供應商保證提供給星巴克不含rBGH的牛奶。
中國奶業(yè)協(xié)會顧問王懷寶表示國內牛奶應該不含rBGH。據(jù)了解，rBGH激素是一種重組牛生長激素，目前在國內奶牛尤其是北京奶牛的養(yǎng)殖中均沒有添加。
據(jù)有關專家介紹，1994年，美國食品藥品管理局批準使用rBGH重組牛生長激素，因為它可以用于促進奶牛產(chǎn)奶，最高可增產(chǎn)20%。但在后來的調查中發(fā)現(xiàn)，在這種牛奶里面胰島素樣生長因子-1IGF-1的含量也隨之增高，如果食用該牛奶或其制品，患前列腺癌或更年期乳腺癌的幾率將增加。
17日下午，北京娛樂信報記者先后走訪了星巴克西單店及金臺路店，注意到前來喝咖啡的客人并沒有減少，而鮮牛奶、稀奶油和鮮奶油都在咖啡中正常使用。一些店員紛紛表示，并不知道此事，也沒有收到相關通知，銷售也很正常。
該報記者先后詢問了20余位顧客，多數(shù)顧客并不知道此次事件，僅有一名顧客表示剛剛知道�！罢媸翘膳铝�，如果在華牛奶也含有rBGH的話，我以后都不敢再來喝咖啡了�！鳖櫩屠钚〗阏f。不少顧客都紛紛表示，將等待中國區(qū)給出確定答復后，才會繼續(xù)來消費。
來源：北京娛樂信報，作者：陳燕
