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民俗專家勾勒"春節(jié)日歷":初一到十五日日有講究

2008年02月12日 11:19 來源:廣州日報 發(fā)表評論



節(jié)日期間,北京路熙熙攘攘。邱偉榮 攝

  過完今天,絕大部分人都要返工,這個大年似乎就要過完。但在廣東傳統(tǒng)年俗里,春節(jié)要持續(xù)到正月十五才算結(jié)束。昨日,記者請到中國民俗學會副理事長、中山大學中文系教授葉春生,勾勒出一張廣東“年俗日歷” 。盡管廣州人的年越過越現(xiàn)代,但傳統(tǒng)農(nóng)歷年的許多習俗還是傳承了下來,并在不斷發(fā)展中添上新意。

  年初一:賀新歲

  農(nóng)歷的正月初一日稱“元日”,為新歲之首,春天之始。這一天,人們凌晨起來祭祖拜神、殺雞。以前大家起床還焚香、放炮仗,意為“搶春”。由于城市管理規(guī)定,焚香放炮仗這一環(huán)節(jié)如今在廣州已經(jīng)取消。

  正月初一這天歷來是拜年的高峰,人們互相拜訪,名為“賀新歲”。拜年時,長輩還要將事先準備好的壓歲錢分給晚輩,廣東的壓歲錢叫做“利事”(也叫利市、利是),表示把祝愿和好運帶給晚輩。在初一這天一般吃齋,祈求來年更順利,有“年初一吃齋,勝過吃一年齋”的說法。

  值得注意的是,民間俗傳正月初一是掃帚生日,所以忌動掃帚,否則會掃走好運,引來“掃帚星”。另外,這一天也不能往外潑水倒垃圾,怕因此破財。

  年初二:回娘家

  初二一大早,家中婦女就要主持“開鍋”,下花生油,煎蘿卜糕、煎魚。接下來是“開年飯”,這也是新年伊始最隆重的一頓。農(nóng)歷正月初二又有“姑爺節(jié)”的俗稱,是民俗中回娘家的日子,流行女兒攜家?guī)Э诨啬锛;啬锛視r,一般帶水果、年糕、冬菇等年貨。而開年飯也非常講究,雞、生菜、蠔肉、鯉魚、鯪魚等是必備菜肴,寄寓了“生財好市”、大吉大利之意。

  年初二,廣州的一些郊區(qū)農(nóng)村還保留著“放生”的習俗,買活鯉魚,用紅紙蓋上魚眼,拜神之后到河塘放生。

  年初三:赤口日

  在初三這個窮鬼日,家家戶戶一大早起床,第一件事便是“掃窮鬼”,把初一起囤積下的垃圾掃出,意味著掃走污穢和窮根。

  這一天,人們通常不會外出拜年,因為正月初三是“赤口”,又稱“赤狗日”。據(jù)說,赤狗是口怒之神,遇到就容易引起口角爭執(zhí),尤其是老一輩的人會比較在意,這天足不出戶,留在家中,免得遇上兇煞。而如果有人串門,會被當作“窮鬼”趕出門。但是,“赤狗日”的觀念在現(xiàn)代人眼中也逐漸淡化了,越來越多年輕人還是照常出門游玩。

  年初四:接財神

  民間傳說正月初五是財神的生日,所以過了年初一,接下來最重要的活動就是接財神——在財神生日到來的前一天,各家置辦酒席,為財神賀辰。俗話說“送神早,接神遲”,接神儀式一般在下午四時到晚上進行,準備供品有三牲、水果、茶、糖果等。如果舊年不如意的可能用“一碗清水、三支香”祭灶王,舊年發(fā)達的要用雞鴨魚肉祭拜。

  年初五、初六:盡情玩

  經(jīng)過了年初一到初四的種種傳統(tǒng)儀式,到初五初六“任務”已經(jīng)完成,這才是廣州人真正享受過年樂趣的時候。昨日廣州各繁華商圈都是人流熙熙攘攘,各大商家營業(yè)額創(chuàng)出新高。同時,許多年輕人出外找節(jié)目,逛街吃飯唱K。昨日天氣陰冷有小雨,但市民游玩的樂趣一點不減。

  年初七:慶人日

  正月初七為“人日”,廣東人俗稱“眾人生日”。一般在這天早飯時,廣州人要設豐盛的家庭筵席,以慶賀“人的生日”。人們要吃七種菜(芹菜、芥菜、菠菜、青蔥、大蒜等)制成的“七寶羹”。據(jù)說在民國以前,這一天年輕人結(jié)伴游花地,選最美的姑娘——“人日皇后”,由她主持這一天的活動。

  年初八:不回家

  初七七不去,初八八不歸。初七出門探親等人,初八不能回家,要留在親戚家。

  年初九:九皇誕

  老廣州要拿出雞鴨魚肉祭拜玉皇大帝。

  年初十:打春去

  初十一:打石仗

  在廣州郊區(qū)的農(nóng)村,相鄰兩個村子的小孩要在這兩天擲石子對打,哪個村子贏了就代表新年會更好。初十一,家長要把這些對打的孩子趕回家。

  初十二:點新燈

  大街小巷、各家各戶都要點滿燈,廣州的農(nóng)村在祠堂也要點燈。

  正月十五:看花燈

  廣州人在這一天里要看花燈。此外,廣州的郊區(qū)農(nóng)村里,舊年生了男孩子的要在這一天掛一個燈籠在祖祠里,表示向祖宗報到。(盧文潔)

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