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資料圖 “雜交水稻之父”袁隆平在昆明出席第五屆中國(guó)雜交粳稻科技創(chuàng)新論壇開(kāi)幕式后,前往昆明嵩明縣考察雜交粳稻新品種云光一0一號(hào)千畝示范田。 中新社發(fā) 劉子倩 攝
建議政府高價(jià)收購(gòu)農(nóng)民糧食后平價(jià)賣(mài)出
“袁隆平”,這是一個(gè)令所有中國(guó)人都感到驕傲的名字。他發(fā)明的雜交水稻,是讓人人都能夠享受的福祉。沒(méi)有人懷疑,他對(duì)中國(guó)農(nóng)業(yè)乃至世界農(nóng)業(yè)的貢獻(xiàn)居功至偉。
記者獲悉,在4月中旬的博鰲亞洲論壇前后,國(guó)家領(lǐng)導(dǎo)人將在三亞南繁雜交水稻試驗(yàn)基地接見(jiàn)這位作出了杰出貢獻(xiàn)的科學(xué)家。三亞擁有充足的陽(yáng)光,水稻可以進(jìn)行充分的光合作用。從1968年開(kāi)始,袁隆平幾乎每年都要來(lái)到這里從事雜交水稻研究,如今一般每年會(huì)待一個(gè)多月的時(shí)間。
4月6日,這位世界聞名的“雜交水稻之父”在三亞南繁雜交水稻試驗(yàn)基地接受了本報(bào)記者的獨(dú)家專(zhuān)訪。從辦公室到試驗(yàn)基地田埂旁,采訪進(jìn)行了一個(gè)多小時(shí)。
袁隆平坦言,保住18億畝耕地紅線的難度很大,在耕地減少的情況下,唯一的辦法就是提高單產(chǎn)。為提高農(nóng)民種糧的積極性,他建議政府改變補(bǔ)貼方式,高價(jià)收購(gòu)農(nóng)民糧食,再平價(jià)賣(mài)出。同時(shí)指出,作為世界人口大國(guó),中國(guó)的糧食儲(chǔ)備最少要有100天,最好能夠達(dá)到半年。
雖然已經(jīng)79歲高齡,但袁隆平院士依舊活躍在他的超級(jí)稻研究基地。從一般雜交稻的研究成功,到超級(jí)稻的一期、二期,他將我國(guó)水稻的畝產(chǎn)量從300公斤左右先后提高到700公斤、800公斤。如今的目標(biāo)是,超級(jí)稻在2012年實(shí)現(xiàn)畝產(chǎn)900公斤的夢(mèng)想。
關(guān)于超級(jí)稻:2012年實(shí)現(xiàn)畝產(chǎn)900公斤
廣州日?qǐng)?bào):您在超級(jí)稻研究上,計(jì)劃實(shí)現(xiàn)什么目標(biāo)?
袁隆平:超級(jí)稻是超高產(chǎn)的意思,最開(kāi)始是日本人提出的。上世紀(jì)80年代,日本提出搞超級(jí)稻的研究,后來(lái)國(guó)際主要研究機(jī)構(gòu)也正式立項(xiàng)。我們國(guó)家農(nóng)業(yè)部1996年立項(xiàng)了中國(guó)超級(jí)稻計(jì)劃,第一個(gè)階段指標(biāo)就是一季稻大面積示范畝產(chǎn)700公斤,第二階段是800公斤。
所謂大面積示范就是,要有兩個(gè)100畝示范片,而且要連續(xù)兩年,驗(yàn)收非常嚴(yán)格。
廣州日?qǐng)?bào):這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)是您自己制定的嗎?
袁隆平:這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)是我建議的,農(nóng)業(yè)部后來(lái)就采納了。目標(biāo)太高了不行,好高騖遠(yuǎn)不行,太低了,也不行,要切合實(shí)際。
廣州日?qǐng)?bào):現(xiàn)在超級(jí)稻的進(jìn)展如何呢?
袁隆平:我們的進(jìn)展是,第一期在2000年就達(dá)標(biāo)了,從2001年開(kāi)始,已經(jīng)在生產(chǎn)上大面積應(yīng)用了。近幾年達(dá)到3000萬(wàn)畝左右。第二期目標(biāo),提前在2004年就實(shí)現(xiàn)了,從2006年開(kāi)始在生產(chǎn)上應(yīng)用。已經(jīng)有幾百萬(wàn)畝了。
由于第二期實(shí)現(xiàn)了,我就建議第三期超級(jí)雜交稻畝產(chǎn)900公斤,農(nóng)業(yè)部采納了我的建議,并且立了項(xiàng)。計(jì)劃是這樣的:從2006年到2015年,畝產(chǎn)達(dá)到900公斤。我們正在努力攻關(guān)的就是第三期,取得了一定的進(jìn)展。我們希望提前2到3年,實(shí)現(xiàn)第三期超級(jí)稻的目標(biāo)。
廣州日?qǐng)?bào):也就是2012年左右達(dá)到畝產(chǎn)900公斤的目標(biāo)?
袁隆平:完全可以達(dá)到。小面積的,比如1畝、兩畝、5畝,已經(jīng)達(dá)到了,100畝難度還是比較大的。驗(yàn)收是很?chē)?yán)格的。比如100塊田,給它們編號(hào),從1到100,寫(xiě)在紙條上,然后抓鬮。抓3個(gè)號(hào)拿去驗(yàn)收。這麻煩著呢,如果運(yùn)氣好,能選到幾塊好的田;運(yùn)氣不好,差的田是不能達(dá)標(biāo)的。最差的田要800公斤以上,好的田呢,要接近1000公斤,平均才能達(dá)到900公斤。
關(guān)于三亞基地:示范田剛算出畝產(chǎn)890公斤
袁隆平:(指了指示范田)這里就是超級(jí)稻,每畝產(chǎn)量可望達(dá)到900公斤。
廣州日?qǐng)?bào):您每年一般在這里待多久?
袁隆平:從3月到4月,一個(gè)多月。
廣州日?qǐng)?bào):您這個(gè)基地有多少工作人員?
袁隆平:有七八十個(gè),有一個(gè)連啊。去年11月就從湖南過(guò)來(lái)了。
廣州日?qǐng)?bào):總共有多少畝?
袁隆平:有140~150畝左右,F(xiàn)在第三期超級(jí)稻處在攻關(guān)階段,剛才算出來(lái)畝產(chǎn)是890公斤,還差10公斤呢。
廣州日?qǐng)?bào):去年超級(jí)稻示范田畝產(chǎn)多少?
袁隆平:去年畝產(chǎn)量最高達(dá)860多公斤。
廣州日?qǐng)?bào):下個(gè)月收成的時(shí)候,每畝產(chǎn)量是不是就是890公斤呢?
袁隆平:那很難說(shuō)。有可能高一點(diǎn),也有可能低一點(diǎn)。如果后來(lái)病蟲(chóng)危害了怎么辦呢?或者臺(tái)風(fēng)來(lái)了把它吹倒了怎么辦呢。農(nóng)業(yè)生產(chǎn),天老爺要當(dāng)一半家。
廣州日?qǐng)?bào):這些超級(jí)稻什么時(shí)候可收割?
袁隆平:下個(gè)月初吧。5月2日、3日左右。
廣州日?qǐng)?bào):什么時(shí)候種下去的?
袁隆平:去年12月份。130多天就成熟。
廣州日?qǐng)?bào):我看這些水稻的葉子很高啊。
袁隆平:就是要葉子高才好呢,葉子高可以進(jìn)行充分的光合作用。穗子高就重,頭重腳輕。
關(guān)于雜交稻:如突破雜交粳稻可占8成
廣州日?qǐng)?bào):目前我國(guó)水稻畝產(chǎn)在什么水平?
袁隆平:我們?nèi)珖?guó)水稻的平均產(chǎn)量,畝產(chǎn)420公斤。日本是先進(jìn)國(guó)家,畝產(chǎn)440公斤,比我們高20公斤。但是在雜交稻方面,我們?nèi)珖?guó)是2.5億畝,畝產(chǎn)達(dá)到480公斤,比日本高了40公斤。印度在全世界種糧面積最大,畝產(chǎn)是200公斤。
我們第一期超級(jí)稻,已經(jīng)大面積推廣到3500萬(wàn)畝左右,比日本全國(guó)水稻面積還大,我們平均畝產(chǎn)是550公斤,比日本高了100公斤以上。日本人非常驕傲,但是在水稻面前,他們不得不折服。
廣州日?qǐng)?bào):日本人在您面前肯定不能驕傲。
袁隆平:驕傲不起來(lái)。他們最先搞超級(jí)稻,指標(biāo)也是800公斤,到現(xiàn)在也沒(méi)有實(shí)現(xiàn)。后來(lái)基本上是擱置下來(lái)了,沒(méi)有搞了。我們第一期超級(jí)稻,已經(jīng)有3500萬(wàn)畝左右,比日本全國(guó)的水稻面積都多,我們畝產(chǎn)是550公斤,他們是440公斤,我們高了110公斤。我們第二期超級(jí)稻,大面積推廣種植后,畝產(chǎn)是640多公斤,已經(jīng)有三四百萬(wàn)畝。
廣州日?qǐng)?bào):大面積種植后,超級(jí)稻的畝產(chǎn)跟示范田的畝產(chǎn)有一點(diǎn)差別吧?
袁隆平:示范田肯定是選條件好的地方,一般大面積推廣后,畝產(chǎn)量要打個(gè)8折以上。
廣州日?qǐng)?bào):因?yàn)楦鞯氐臍夂驐l件不一樣嗎?
袁隆平:各方面不一樣,比如土壤不肥啊,有的干旱啊,有的澇啊,有的有病蟲(chóng)害啊。全國(guó)不可能都一樣,還有的是種植技術(shù)不行。真正高產(chǎn),需要3個(gè)條件:良種,品種要好;良法,栽培技術(shù)要好;良田,田要好。光有良種是不行的。
廣州日?qǐng)?bào):現(xiàn)在中國(guó)雜交水稻面積是2.5億畝,有沒(méi)有可能繼續(xù)增加呢?
袁隆平:我們國(guó)家雜交水稻面積占水稻總面積的57%,主要在南方。北方種的是粳稻,南方種的是秈稻,秈稻是大頭,4億多畝里面有3億多畝種的是秈稻,占四分之三,F(xiàn)在雜交水稻里面,主要是雜交秈稻,F(xiàn)在在北方,雜交水稻還很少。我們現(xiàn)在正在研究雜交粳稻。
在北方要抗寒,我們現(xiàn)在的雜交水稻在北方不適合。如果雜交粳稻突破了,很可能雜交稻的面積會(huì)達(dá)到80%。
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