在迎接中國上海2010世博會的日子里，歷經三年建設的上海文化廣場地下劇場建筑立面已從地面綠化叢中展露出美麗的身姿，不久，這里將建成目前世界上最大的地下音樂劇場，成為上海市民又一個文化娛樂活動的重要場所。

　　坐落于上海市中心的文化廣場，東接茂名南路、西靠陜西南路、北鄰復興中路、南以永嘉路為界，這片今天看似十分靜謐的地塊，承載著上海灘80多載的歷史風云。上世紀二三十年代，這里曾是遠東最大的跑狗場；上海解放后，在陳毅市長提議下，跑狗場被改造成上海重要的群眾集會和文藝演出的綜合場所。享譽海內外的俄羅斯小白樺舞蹈團、朝鮮大型歌劇《賣花姑娘》、《血海》，以及國內東方歌舞團等先后在這里演出，盛況空前�！拔母铩敝械幕奶启[劇也曾給文化廣場蒙上陰影，而改革開放之后復建的文化廣場，還一度成為上海最早的證券交易市場和最大的花卉市場……文化廣場的滄桑變遷，牽動著幾代上海人揮之不去的記憶，也見證了大上海前進的步伐。

　　——編者

　　三十年代的“逸園跑狗場”

　　大凡上了些年紀的上海人，都還留著這樣的記憶：當公交車途經陜西南路或復興中路站時，售票員總會這樣叫道：“文化廣場、跑狗場到了！”一直到上世紀60年代中后期，這種獨特的報站方式還一直保留著，足見當年曾經顯赫一時的“跑狗場”，在上海人心中烙下的深刻印記。

　　1928年1月28日，一個名叫邵祿的法國人，通過法國巡捕房的關系，結識了操控滬上民間金融市場的黃金榮和杜月笙，并向黃、杜二人提出動議，想把盛行于歐洲的賽狗活動引進上海，成立“法商賽跑會股份有限公司”，暫定將用地圈定在英國商人馬立斯的私人花園約78畝的土地上，也就是亞爾培路(現陜西南路)、辣斐德路(現復興中路)、邁爾西愛路(現茂名南路)以及西愛咸斯路(現永嘉路)這塊四四方方的黃金地段。邵祿通過上海工部局法商事務協理處，準備將這塊土地以66萬兩規(guī)銀(約合93萬銀元、美金150余萬元)的價格購買下來。

　　因為所使用的土地屬于法租界，黃、杜二人自感不宜出面，而考慮應由法國人出任該公司的董事為宜，便以月薪1萬銀元的高薪，經由萬國儲蓄會董事長斯彼蒙等人的引薦，請來法國上海商會的迪斯德·司比門出面擔任執(zhí)行董事兼總經理。而萬國儲蓄會的老板之所以能夠推薦入選擔任“法商賽跑會股份有限公司”的掌印人，緣由在于該儲蓄會已答應向購買土地的黃、杜以及法國投機家邵祿等借款135萬銀元，這就滿足整個投資項目的資金需求。而迪斯德·司比門恰好是這一龐大投資的中間人之一。

　　1928年4月，跑狗場正式動工興建。在初步設計中，整個建筑包含了7大功能區(qū)域，分別為：逸園大廈、跑狗道、大看臺、足球場及附屬的旅館、餐廳和舞廳等建筑，由當時生活在上海的法國建筑師P·費謝爾德設計，中國建筑師范文照、趙深、陳植等也參與了設計�；蛟S是因為這個豪奢現代化建筑物地處亞爾培路(今陜西南路)上，又借助了這位亞爾培先生是比利時的國王，于是這一美差就落到了比利時建筑商瑟西·杜謝蘭身上。

　　整個施工歷時1年6個月，跑狗場于1930年初正式開張營業(yè)。當時，上海已有另外2處以經營跑狗博彩為主業(yè)的“跑狗場”，分別是地處華德路(今長陽路)、占地約53余畝的“明園跑狗場”，另一處是英國人伊文斯在膠州路87號建造了上海第二個跑狗場“申園跑狗場”。新開張的“逸園跑狗場”，由于地段好、設備新而齊全，規(guī)模大，加之有黃、杜兩位大佬的撐腰，不到幾年時間，便以后來居上的姿態(tài)雄踞于上海灘，生意遠遠超過了“明園”與“申園”。

　　在這過程中，三家狗場曾召開過一次“巴黎和會”一般的分贓協議，并作出規(guī)定：“明園”每周一、四晚上開彩，“申園”在每周三、六、日的晚上，而“逸園”則是在每周二、五的晚上營業(yè)。但時隔不久，“逸園”另出花頭，又在每個星期天下午加開了一場，漸漸的，“明園”與“申園”因實力不及，生意急速下降，而“逸園”則一躍而成為上海最紅火的博彩中心。

　　“遠東第一大賭場”

　　當年上海百姓根據“逸園”的英文讀音“canidrome”，取其諧音，將它讀作“看你窮”。的確，當時眾多的中國賭客進入跑狗場，誰又不是十賭九窮。

　　跑狗賭博，使用的賽狗主要是產自英、法或澳大利亞等國的格力犬，其形如豹，全力奔跑起來，10秒內時速可最高達到70余公里，是犬科動物中奔跑速度最快的。賭家參賭的方法有點類似押寶。在賽狗的起跑點陳列著一只只關著賽狗的鐵籠子，每只籠子外面均標著該狗的名字和號碼。賭客看中了哪條狗，就買某號的狗票。狗票面值有1元、2元、5元之分，其中又有獨贏、雙獨贏、位置、聯位贏之別。每票可賭一次，一般每個回合均有6條狗同時參賽。開賽時，先以一只電子兔繞場一周作為誘餌，接著六扇狗籠門同時掀起，參賽的狗便如離弦之箭沖出追趕電子兔，以最先到達終點的狗為優(yōu)勝，持有該狗狗票的賭客就成為贏家。因為度率均在1：20以上，頗具刺激，因而每次狗賽，總能吸引數千人參加投注。

　　格力犬從海外運至吳淞口后，由杜月笙包運，下小船，入嘉定縣小港，上卡車到跑狗場，以逃避海關檢查。逸園跑狗場為了不斷吸引賭客，進口了大量的賽狗，配備馴狗師。為了賺取更多的錢，他們多次走私賽狗，以致被海關查獲。以法商為首的賽跑會斂財有方，邵祿和迪斯德·司比門通過租界引薦，聘用華裔買辦，將賭場事務全都承包給中國人去打理，自己則躲在幕后按“營業(yè)收入”提成，保證自己“旱澇保收”。

　　乍一看，跑狗博彩似乎很簡單，只要花點心思，多觀察參賽狗，投注的準確率不會太低。其實，各種報刊所披露的信息，或者是九牛一毛以偏概全，或者干脆是賭場有意的誤導，故意散布虛假信息，想要靠其發(fā)財，無異于癡人說夢。而賭場經營者或是私下接受大賭客的賄賂，讓其中意的狗跑贏，從中獲利；或是利用麻醉藥、興奮劑等改變賽狗的奔跑速度，甚至可以隨意操縱電兔來影響賽狗；因此，當年“跑狗場爆冷門”的消息常常見諸報端。時間一長，內中貓膩引起很多心懷疑竇的賭客們強烈不滿，但賭場依仗巡捕房、警察局的保護，我行我素，照樣賺得盆滿缽滿。

　　逸園跑狗場主要收入來源是狗票，跑狗場老板最初照票款總數抽取15%，后來改為20%，最高時竟達到45%。法商賽跑會究竟榨取了多少錢財，已無法統(tǒng)計，但是僅從1931年到1934年四年的賬面資料看，盈余便高達120萬元。賭場另一項收入便是賣門券，門券分為1元、2元兩種，如果交納會費成為跑狗會會員則可少花錢，有點類似當今的“VIP”會員制，而會員的坐席通常也是優(yōu)等的。賭客進門除觀看賽狗，還可以喝酒、跳舞，買狗票、領“彩金”統(tǒng)統(tǒng)有賭場人員代勞，當然這些服務都是有償的。

　　除此之外，逸園內的其他項目在上海灘也屬最為時髦、前衛(wèi)的。逸園夜總會三樓的西餐廳專門從法國請來廚師，親自掌勺，法國大餐的風味非常純正，席間還伴有十分地道的爵士音樂。那里的夜總會也是當年上海最高級的夜總會之一，1937年，訂購一張圣誕夜入場券的價格要合到二兩黃金，這一價格，相當于一個銀行中級職員(如部門主任)一個月的薪金，或一個紗廠女工半年以上的工資。盡管收費如此昂貴，卻還得提前一個多月去預訂，否則便有向隅之虞。

　　如此紅火的經營業(yè)績，使逸園在不到10年的借款期，即1939年5月，便還清了萬國儲蓄會的借款，資本額從93萬余銀元，升值到192萬元，瘋漲一倍多。這還不包括大批房地產。從開辦起到1941年被日軍強占，逸園跑狗場共向法國總領事館、公董局巡捕房上繳的各項費用高達1600萬銀元，成為名符其實的“遠東第一大賭場”。