中新網(wǎng)11月29日電 據(jù)澳門統(tǒng)計局數(shù)據(jù)顯示，今年八至十月的失業(yè)率又回落至第二季的3%水平，期內(nèi)就業(yè)人口增加1,100人，估計達30.88萬，當中隨著旅游業(yè)持續(xù)膨脹，酒店及飲食業(yè)的就業(yè)人數(shù)亦持續(xù)上升。但飲食業(yè)者“請人難”的程度，甚已可以“惡化”來形容，“成日都接到伙計辭職信，依家已經(jīng)麻木！”

　　據(jù)澳門日報報道，澳門統(tǒng)計局昨(二十八日)公布最新一期就業(yè)調(diào)查，結(jié)果顯示，今年八至十月失業(yè)率為3%，較上一期(七至九月)下降0.1個百分點；較去年同期下降0.6個百分點。就業(yè)不足率為1.2%，較上一期及去年同期分別上升0.1及0.3個百分點。就業(yè)人口為30.88萬人，較上一期增加約1,100人；其中酒店及飲食業(yè)的就業(yè)人數(shù)持續(xù)上升；建筑業(yè)的則較上一期稍降。

　　雖然如此，飲食業(yè)仍未能脫離請人難的行列。飲食業(yè)者表示，行業(yè)就業(yè)人口上升，估計是期內(nèi)新開張的食店增加，以及有新的賭場酒店準備投入運作，推動行業(yè)人員增加。但因外雇不能跳槽，挖角的企業(yè)只能夠從本地的飲食業(yè)從業(yè)員“埋手”。如年前挖走一批高質(zhì)素的從業(yè)員，現(xiàn)時高質(zhì)素的人員挖無可挖，連質(zhì)素次一級甚至質(zhì)素低的人員都挖走。飲食業(yè)者相信投身行業(yè)的本地人數(shù)量有所增加的機會不大，但在吸納條件高的外資引力下，行業(yè)人員轉(zhuǎn)投博企懷抱，只會令人資市場更緊張。

　　“成日都接到伙計辭職信，情況已經(jīng)相當嚴重。”飲食業(yè)者說。“大信封”橫飛，業(yè)界只得無奈接受。近兩個月來經(jīng)常有員工辭職，除了中高層相對穩(wěn)定之外，廚房學徒、洗碗等中下線職位的流動率相當高，某程度反映市場需求大。不過，人員被拉扯的程度，已經(jīng)令本地經(jīng)營規(guī)模中小型甚至微型的食店，感到吃不消，憂慮搶人潮帶來的持續(xù)沖擊，將令經(jīng)營環(huán)境更差�！跋Ｍ�(挖人潮)唔會繼續(xù)落去啦……不過，都沒辦法！”飲食業(yè)者無奈道。

　　據(jù)澳門統(tǒng)計局數(shù)據(jù)顯示，八至十月勞動人口估計為31.84萬人，勞動力參與率為70.3%，較上一期下降0.1個百分點；較去年同期上升3.7個百分點。

　　期內(nèi)失業(yè)人口約9,600人，較上一期減少200人；當中有1,900人正在尋找第一份工作，占總失業(yè)人口19.3%，所占比重較上一期下降1.5個百分點。