中新網(wǎng)1月28日電 據(jù)香港文匯報報道，內(nèi)地10多個省份遭遇50年一遇的風(fēng)雪災(zāi)害，華南華北等供港食品的“基地”更是重災(zāi)區(qū)，令香港港蔬菜及牲畜供應(yīng)陷入嚴(yán)重緊張，食品價格通通應(yīng)聲而漲。香港業(yè)內(nèi)人士相信，臨近春節(jié)，新鮮食品價格將進(jìn)一步上漲。

　　有香港菜販表示，內(nèi)地大風(fēng)雪影響蔬菜收成，加上交通受阻，蔬菜供應(yīng)減少至少20%，27日平均批發(fā)價急升30%，其中茼蒿加幅最驚人，批發(fā)價暴漲70%。香港本地蛋商表示，來自湖北、吉林的雞蛋批發(fā)價上升近10%，至于輸港活豬數(shù)量也較預(yù)期少。

　　內(nèi)地大風(fēng)雪令交通運輸大受影響，部分供港牲畜在運送途中凍死，導(dǎo)致供應(yīng)大減。27日在香港街市內(nèi)售賣的豬肉零售價升至約每500克40元。香港鮮肉大聯(lián)盟表示，27日內(nèi)地供港活豬減少至約3800只，批發(fā)價由平日的每500克約12元上升至14至18元。

　　牛羊來貨價波幅不大

　　香港豬肉行總商會副理事長許偉堅指出，近日內(nèi)地供港活豬續(xù)減，導(dǎo)致批發(fā)價暴漲。“湖南一帶的交通情況依然沒有改善，這兩天的供豬量仍較平日少了逾千只，僅得3500只，豬價也較平時上升了200至350元一擔(dān)�！�

　　許偉堅希望，3家活豬入口代理商可加大從廣東省進(jìn)口豬只數(shù)量，避免外省供港豬只減少時，影響香港供應(yīng)。香港牛羊業(yè)商會理事長鐘兆階則表示，近日來貨減少，要實施配額制，但由于商會已跟五豐行定價，牛、羊來貨價錢并沒有太大波幅。

　　生豬供應(yīng)缺貨已舒緩

　　香港食物及衛(wèi)生局發(fā)言人表示，活豬供應(yīng)量仍較預(yù)期少，但情況已見舒緩。27日抵港的內(nèi)地進(jìn)口活豬共4328只，活豬批發(fā)價介乎每擔(dān)1261元至1893元。根據(jù)國家商務(wù)部駐廣州特派員辦事處的資料，預(yù)計28日約有5200只內(nèi)地進(jìn)口活豬，但仍需要看內(nèi)地天氣和交通情況而定，連同約100只本地豬只，28日可運抵屠房的豬只一共約有5300只。

　　至于菜價方面，近日天氣轉(zhuǎn)冷，加上內(nèi)地雪災(zāi)，蔬菜供應(yīng)緊張，不少“邊爐菜”在過去一周平均漲價30%，生菜及茼蒿的升幅更上升70%，每500克分別售6元及10元。此外，菜心、西洋菜及芥蘭每500克價格也貴了1至2元，白菜價格則沒有大變動。

　　雞蛋批發(fā)價升3%至8%

　　香港灣仔太原街菜檔檔主姚小姐表示，受內(nèi)地天氣影響，27日蔬菜來貨量下跌20%，價格平均上升10%。她說，現(xiàn)階段只好“貴有貴賣”，生意有一定影響。

　　除了豬牛羊及菜價上升外，雞蛋也大幅起價。香港蛋業(yè)商會理事長楊金炎表示，受到大風(fēng)雪影響，原定由湖北、湖南等地運送來港的雞蛋延誤了大約7至10天，令雞蛋供應(yīng)減少，加上年尾需求增加，近日雞蛋批發(fā)價已上升3%至8%。位于灣仔的雜貨檔檔主方先生表示，雞蛋價格來貨貴了，一箱360只的雞蛋貴了10元，一盤30只雞蛋售也較3個月前貴了2元，現(xiàn)為22元、大雞蛋則為26元。

　　雞只供應(yīng)暫不受影響

　　另外，臨近農(nóng)歷新年，“拜神雞”是傳統(tǒng)中國人的必備賀年食品。香港港九新界家禽批發(fā)零售商會副主席李錦源說，周三起內(nèi)地活雞供應(yīng)量增至每日8萬只，以滿足市民過年需求，而供港雞場多數(shù)集中在廣東省，因此香港雞只供應(yīng)暫不會受到內(nèi)地大風(fēng)雪影響，市民毋須擔(dān)心。(朱樂汶　聶曉輝)