中新網(wǎng)6月20日電 據(jù)香港大公報(bào)報(bào)道，粵港兩地近日相繼出現(xiàn)禽流感，廣東出入境檢驗(yàn)檢疫局頗為重視，迅速采取多項(xiàng)措施全力確保優(yōu)質(zhì)安全的禽肉產(chǎn)品穩(wěn)定供港。記者19日從廣東出入境檢驗(yàn)檢疫局獲悉，近日已派出四個(gè)督查組，督導(dǎo)轄區(qū)內(nèi)各供港禽類(lèi)備案養(yǎng)殖場(chǎng)和加工廠(chǎng)，嚴(yán)格實(shí)行產(chǎn)品追溯制度。

　　據(jù)悉，廣東檢驗(yàn)檢疫局已于近日派出四個(gè)督查組，督導(dǎo)轄區(qū)內(nèi)各供港禽類(lèi)備案養(yǎng)殖場(chǎng)和加工廠(chǎng)，并加強(qiáng)巡查，對(duì)其實(shí)行嚴(yán)密的疫情監(jiān)測(cè)，強(qiáng)化養(yǎng)殖場(chǎng)的防疫、消毒和免疫工作，做到百分百免疫，確保免疫質(zhì)量和免疫效果。

　　嚴(yán)格執(zhí)行出口前檢驗(yàn)檢疫，特別是每一批原料活禽必須經(jīng)過(guò)嚴(yán)格的病毒檢測(cè)和抗體滴度檢查合格后方可供出口加工用，禽肉產(chǎn)品實(shí)施嚴(yán)密的產(chǎn)品質(zhì)量追溯管理制度，從產(chǎn)品成品到養(yǎng)殖場(chǎng)源頭的每一環(huán)節(jié)均可進(jìn)行完整的質(zhì)量安全追溯等。

　　此外，還加強(qiáng)對(duì)加工廠(chǎng)加工衛(wèi)生監(jiān)督，保障出口產(chǎn)品衛(wèi)生安全，要求供港禽肉加工廠(chǎng)及配套備案養(yǎng)殖場(chǎng)管理人員提高“質(zhì)量安全第一責(zé)任人”意識(shí)，進(jìn)一步提高防疫和質(zhì)量意識(shí)。

　　廣東檢驗(yàn)檢疫局副局長(zhǎng)黃偉明強(qiáng)調(diào)，保障供港食品安全是當(dāng)前的重點(diǎn)工作之一，廣東檢驗(yàn)檢疫局將一如既往地做好供港鮮活產(chǎn)品檢驗(yàn)工作，經(jīng)檢驗(yàn)檢疫合格供港的禽肉產(chǎn)品質(zhì)量絕對(duì)安全。