資料圖:香港街市恢復活雞售賣,保安道街市九個雞檔只有兩檔營業(yè),沒營業(yè)的檔主正在清洗雞檔。 中新社發(fā) 譚達明 攝
資料圖:香港市民在市場排隊采購熟雞。 中新社發(fā) 王麗南 攝
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資料圖:香港街市恢復活雞售賣,保安道街市九個雞檔只有兩檔營業(yè),沒營業(yè)的檔主正在清洗雞檔。 中新社發(fā) 譚達明 攝
資料圖:香港市民在市場排隊采購熟雞。 中新社發(fā) 王麗南 攝
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中新網(wǎng)7月14日電 據(jù)香港大公報報道,香港立法會否決廢除活雞日日清的決議案,食物及衛(wèi)生局局長周一岳指出,日日清措施有效,過去10天雞檔出售的雞只數(shù)目相當于平時的七至八成,每日要在8時之前宰殺的雞平均是1.7%,而價格亦無大變動。
多位議員均認為,日日清措施有助維護市民健康,因此不支持廢除。
周一岳表示,在過去實施“活雞不留夜”的10天,內(nèi)地每日只準8000只活雞來港,令本地農(nóng)場可以把一些較為超齡的雞只推出市場。每日平均有3.4萬只雞在市場出售,相等于過往差不多七、八成,而營業(yè)的零售檔有407個,占現(xiàn)時零售商大約八成以上。
周一岳說,在實行每日“活雞不過夜”的措施后,每日要在8時之前宰殺的雞是低過2%,平均是1.7%。而在批發(fā)商方面,每日他們囤積的雞只是由零至最多的4000只,但翌日會立即賣完。每日的批發(fā)價亦相當穩(wěn)定,是13至14元一斤,零售價則是25至30元一斤,和以前差不多,足以證明“活雞不過夜”的措施是可以實施的。
周一岳強調(diào),現(xiàn)時的新規(guī)定,不但對保障公眾健康至為重要,而且從零售商的角度來說,亦屬可行的措施。面對禽流感的風險,特區(qū)政府必須采取適當?shù)拇胧,保障市民健康和公眾衛(wèi)生,而“人雞分隔”是最終目標。
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