中新網(wǎng)3月17日電 經(jīng)濟(jì)衰退以來美國民眾紛紛節(jié)衣縮食,利用家中園地自種蔬菜的人也越來越多。行家估計,如果耕耘得宜,民眾每年可因此輕松節(jié)省數(shù)千美元的菜金。
據(jù)《星島日報》報道,美國民眾學(xué)習(xí)務(wù)農(nóng)的熱忱有多高,從種子公司的生意就可見一斑。全美最大的郵購種子公司Burpee的負(fù)責(zé)人波爾表示,公司去年的業(yè)績上升了20%,他自從推出專為初學(xué)者而設(shè)的“省錢花園”種子包后,短短兩個月內(nèi)就售出了1.5萬包種子,同時洋蔥、蕃茄和辣椒等較受歡迎的作物種子更已售罄,這是他入行以來首次遇上這樣的情況。新澤西的Harris種子公司,生意也大增了四成。負(fù)責(zé)人張伯倫說,蔬菜種子的銷量大幅上升,當(dāng)中又以蕃茄、辣椒等可在小型容器中生長的作物最受歡迎。
由于種植風(fēng)氣已在國民中扎根,民間組織“國際廚房園丁”甚至希望奧巴馬總統(tǒng),仿效二戰(zhàn)結(jié)束時的小羅斯福總統(tǒng)在白宮辟建園圃,借機(jī)宣揚(yáng)環(huán)保意識。
但對大多數(shù)民眾來說,自種蔬菜的最大原因始終是為節(jié)省食物開支。Burpee公司稱,研究證實(shí)民眾平均每用50元添置器材和種子,每年可生產(chǎn)出價值1250美元的蔬菜。“國際廚房園丁”的創(chuàng)辦人多伊隆也說,自己在緬因州的園地,過去一年為他的5口之家省下了2150美元食物開支。其實(shí)除了經(jīng)濟(jì)回報外,自種的蔬菜吃起來更安心,而且小區(qū)內(nèi)志同道合的人組建園圃合作社,對維系鄰里關(guān)系也有好處。
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