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    研究:美學校午餐易導致學生超重 膽固醇水平高
2010年03月15日 10:59 來源:中國新聞網(wǎng) 發(fā)表評論  【字體:↑大 ↓小

  中新網(wǎng)3月15日電 據(jù)新加坡《聯(lián)合早報》15日援引外電報道,研究發(fā)現(xiàn),和那些攜帶家里準備的午餐到學校吃的同學相比,經(jīng)常在學校用餐的美國中學生比較可能會超重,體內(nèi)的膽固醇水平也比較高。

  密歇根大學的研究人員表示,經(jīng);驇缀趺刻於荚趯W校用餐的學生當中,有39%的人屬于超重或癡肥;吃家里準備的午餐但體重卻超標的學生則有24%。這1000多名受訪的學生,年齡大約是11至12歲左右。

  此外,研究人員還為他們測量了體內(nèi)的低密度脂蛋白攜帶的膽固醇,即導致心臟疾病的“壞膽固醇”。他們發(fā)現(xiàn),在學校用餐的學生體內(nèi)的“壞膽固醇”水平,比另一組學生來得高。

  研究人員說,美國有大約3100萬名學生每天都會在學校吃一頓飯?墒,只有6%的學校伙食符合了美國農(nóng)業(yè)部的營養(yǎng)要求。

  密歇根大學的助理教授杰克遜說,他們有必要和學校合作來幫助這些孩子,以免他們長大后患上心臟疾病。

  美國疾病控制與預防中心的報告顯示,癡肥兒童的人數(shù)在2008年已達到17%,比1990年代中期多出了一倍以上。

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