中新網(wǎng)8月6日電 芬蘭研究人員發(fā)現(xiàn)，多吃金槍魚(yú)等含有大量脂肪的魚(yú)類(lèi)，有助于預(yù)防記憶力衰退。

　　據(jù)《聯(lián)合早報(bào)》報(bào)道，芬蘭庫(kù)奧皮奧大學(xué)研究人員維爾塔寧說(shuō)，多吃含有大量omega-3脂肪酸的魚(yú)類(lèi)，將可避免“悄然無(wú)聲”的腦部病變；除了可降中風(fēng)的幾率外，也可預(yù)防記憶力衰退。

　　該研究小組以3660名65歲以上老人為研究對(duì)象，在相隔5年的時(shí)間，對(duì)他們進(jìn)行腦部掃描。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，如果每周吃含大量脂肪的魚(yú)至少三次，患上腦部疾病的幾率將減少26%；每周只吃一次，也能將患病幾率減少13%。

　　同時(shí)，多吃魚(yú)的研究對(duì)象在未來(lái)5年內(nèi)，出現(xiàn)新腦部病變幾率也較少。

　　不過(guò)，研究人員指出，如果要享有這類(lèi)魚(yú)肉所帶來(lái)的好處，就必須以烤或焙的方式處理食物，不能油炸。