中新網(wǎng)8月11日電 澳大利亞科研人員稱(chēng),少吃牛肉,多吃袋鼠,可以大幅度減少溫室氣體排放量。
據(jù)英國(guó)廣播公司報(bào)道,牛、羊等反芻動(dòng)物打嗝放屁釋放大量的甲烷氣體,甲烷對(duì)環(huán)境造成的破壞比二氧化碳要嚴(yán)重得多。
但是,袋鼠盡管也吃草,但甲烷氣體排放量幾乎為零,因?yàn)樗麄兊南到y(tǒng)和牛羊有區(qū)別。
澳大利亞野生動(dòng)物組織的維爾遜博士呼吁國(guó)人大量養(yǎng)殖肉用袋鼠。 他說(shuō),袋鼠不排放甲烷是因?yàn)槟c道內(nèi)的微生物和牛羊不同。
澳大利亞畜牧業(yè)很發(fā)達(dá),牛、羊每年排放的甲烷占全國(guó)碳足印總數(shù)的11%。
如何讓牛羊排干凈的氣,是多年來(lái)困擾澳大利亞的一個(gè)老大難課題。
現(xiàn)在,維爾遜博士認(rèn)為自己在袋鼠身上找到了答案。他說(shuō),袋鼠肉吃起來(lái)味道很好,有點(diǎn)像小牛肉。
現(xiàn)在,澳大利亞飼養(yǎng)的袋鼠大概有三千萬(wàn)只,維爾遜博士希望這個(gè)數(shù)量大幅度增加,使澳洲出產(chǎn)的袋鼠肉總量達(dá)到目前牛羊等傳統(tǒng)肉種的水平。
據(jù)悉,袋鼠在澳大利亞不屬于保護(hù)動(dòng)物,但卻是澳大利亞的象征之一。
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