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江蘇出臺禽流感防控細則 為相關(guān)條例提供樣本
2007年03月24日 14:38 來源:南京晨報

  記者昨天從省工商局獲悉,江蘇省禽流感防控具體措施———《江蘇省活禽經(jīng)營市場高致病性禽流感防控管理辦法》正式出臺。

  活禽批發(fā)市場距離養(yǎng)殖場三公里以上

  《辦法》規(guī)定,活禽批發(fā)市場要遠離水源保護區(qū)和飲用水取水口,避開居民住宅區(qū)等人口密集區(qū),距離養(yǎng)殖場3公里以上。要有與外界相對隔離的頂棚、圍墻等。水禽經(jīng)營區(qū)域要與其他活禽經(jīng)營區(qū)域相對隔離,設(shè)置明顯標(biāo)識,有獨立的出入口,要設(shè)有排風(fēng)及照明裝置;有病禽隔離區(qū)和污水、污物、糞便等無害化處理設(shè)施;車輛出入口要設(shè)置消毒池。

  市場禽籠底部距離地面至少15厘米

  對于城市農(nóng)貿(mào)市場,辦法要求:除活禽經(jīng)營區(qū)域與其他產(chǎn)品的經(jīng)營區(qū)域分開、水禽與其他活禽經(jīng)營分開以外,活禽宰殺區(qū)域要相對封閉,活禽銷售區(qū)、宰殺加工區(qū)與消費者之間應(yīng)要物理隔離,要配備固定禽籠,禽籠底部距離地面不得少于15厘米;活禽宰殺加工區(qū)域設(shè)置專用盛血桶、熱水器、流動水浸燙池、加蓋的廢棄物盛放桶等設(shè)施設(shè)備;設(shè)有排風(fēng)及照明裝置,地面設(shè)下水明溝,墻面鋪設(shè)瓷磚等。

  進貨渠道和信用狀況都要登記在冊

  辦法要求,市場主辦者必須制定活禽經(jīng)營市場高致病性禽流感防控制度和應(yīng)急預(yù)案,入場要檢查驗收、核對檢疫證明等行為;建立購銷臺賬,進貨時間、來源、名稱、數(shù)量都要如實記錄,從事批發(fā)業(yè)務(wù)的,還要記錄銷售的禽類及禽類產(chǎn)品名稱、流向、時間、數(shù)量、檢疫證號、運輸車號等內(nèi)容。還要建立經(jīng)營者檔案:經(jīng)營者的基本情況、進貨渠道、信用狀況全部要登記在冊,每天有專人對活禽經(jīng)營情況進行巡查。

  科巷菜場的管理人員襯一順說,兩年前市場就已執(zhí)行了嚴(yán)格的消毒、登記等制度,新辦法又對很多的細節(jié)給予了明確。


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