中新網(wǎng)6月2日電 加拿大《星島日?qǐng)?bào)》當(dāng)?shù)貢r(shí)間1日發(fā)文說(shuō)，中國(guó)從6月1日開(kāi)始實(shí)施《食品安全法》，“食品安全法”的實(shí)施震懾奸商。

　　文章摘錄如下：

　　食品安全問(wèn)題已成了中國(guó)很多人的“心頭之患”：想吃肉，怕瘦肉精；想吃蛋，怕蘇丹紅；想喝奶，怕三聚氰胺。中國(guó)從6月1日開(kāi)始實(shí)施的《食品安全法》，規(guī)定受害者可以向生產(chǎn)者或銷(xiāo)售者要求貨款10倍的賠償金。由于該法對(duì)食品生產(chǎn)者形成強(qiáng)大震懾，人們期待著這部法律能夠讓食品變得更安全。

　　正式實(shí)施《食品安全法》規(guī)定：任何食品添加劑目錄外的都將不能使用、任何食品都不能免檢、權(quán)益受損的消費(fèi)者可要求貨款10倍的賠償。有食品安全部門(mén)的負(fù)責(zé)人表示，新法將賠償標(biāo)準(zhǔn)大大提高，加大了經(jīng)營(yíng)者的違法成本，起到震懾作用。

　　根據(jù)新法規(guī)，食品生產(chǎn)者發(fā)現(xiàn)其生產(chǎn)的食品不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)，應(yīng)當(dāng)立即停止生產(chǎn)，召回已經(jīng)上市銷(xiāo)售的食品。生產(chǎn)不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品，或者銷(xiāo)售明知是不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品，消費(fèi)者除要求賠償損失外，還可以向生產(chǎn)者或銷(xiāo)售者要求貨款10倍的賠償金。

　　對(duì)此有律師指出，如果類(lèi)似“三聚氰胺”的事件發(fā)生在今年6月1日新《食品安全法》之后，不需要行政力量介入，單單消費(fèi)者提出的集體索賠訴訟，就足以讓這些企業(yè)面臨破產(chǎn)的風(fēng)險(xiǎn)。不過(guò)他表示，食品生產(chǎn)廠(chǎng)商如果嚴(yán)格遵守法律規(guī)定、依法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的同時(shí)，購(gòu)買(mǎi)產(chǎn)品責(zé)任險(xiǎn)，可以以較低的成本得到比較充足的保障，讓企業(yè)規(guī)避部分風(fēng)險(xiǎn)。

　　中國(guó)媒體報(bào)道，有食品安全部門(mén)的負(fù)責(zé)人表示，《食品安全法》對(duì)食品添加劑首先實(shí)行嚴(yán)格的審批管理。目錄里面沒(méi)有的，即使暫時(shí)能證明對(duì)人體沒(méi)有害處，也不能添加。而使用了哪些添加劑以及用量，都要在產(chǎn)品的外包裝卷標(biāo)里嚴(yán)格地注明。標(biāo)簽必須和實(shí)際內(nèi)容一致，否則就要接受處罰。

　　具有特定保健功能的食品，在卷標(biāo)、說(shuō)明書(shū)上不得涉及疾病預(yù)防、治療功能，內(nèi)容必須真實(shí)，應(yīng)注明適宜人群、不適宜人群，功效成分或標(biāo)志性成分及其含量等。

　　新實(shí)施的《食品安全法》規(guī)定，食品安全監(jiān)督管理部門(mén)對(duì)食品不得實(shí)施免檢，將此前國(guó)務(wù)院廢除免檢的措施法制化。而進(jìn)行抽樣檢驗(yàn)，應(yīng)當(dāng)購(gòu)買(mǎi)抽驗(yàn)樣品，不得收取檢驗(yàn)費(fèi)和其它任何費(fèi)用。

　　該負(fù)責(zé)人表示，“免檢”并不一定都是安全的，有時(shí)它會(huì)麻痹消費(fèi)者。而質(zhì)檢部門(mén)因企業(yè)既往“產(chǎn)品質(zhì)量長(zhǎng)期穩(wěn)定”而予以免檢，容易導(dǎo)致企業(yè)在沒(méi)有監(jiān)督的情況下，放松對(duì)自身的質(zhì)量要求。