中新網(wǎng)6月2日電 據(jù)美國《星島日報》報道,BP石油公司在墨西哥灣泄漏的原油雖然尚未像很多人擔心的一樣漂到東海岸,影響紐約客享受夏日的清涼海浪,但愛吃海鮮的華人的生活已經受到波及,海鮮價格開始暴漲,漁市﹑顧客叫苦不迭。
BP漏油事件已經造成墨西哥灣4萬8000平方海浬的地區(qū)被禁止捕撈,華埠的海鮮產品一向以物美價廉著稱,但在這波沖擊中也難免受到沖擊。老字號海鮮批發(fā)商旺通海鮮公司的吳老板表示,墨西哥漏油事件影響的主要是美國的野生海鮮的供應,特別是該地區(qū)出產的海蝦是美國國內市場上無殼蝦肉的主要來源,這個地區(qū)減產更帶來南美洲海鮮的價格上漲。
但吳老板說最近海鮮市場其實是禍不單行,除了墨西哥灣的問題外,華人市場上的帶殼蝦主要是自東南亞進口的人工養(yǎng)殖蝦,而東南亞地區(qū)最近酷熱導致人工養(yǎng)殖蝦大批死亡,再加上生產海鮮的印度為了保護海生物,兩個月前開始實施春季禁捕政策,使野生海產供應銳減,都成為海鮮漲價的原因。
吳老板說,在這些因素的影響下,今年的海鮮批發(fā)價格比去年大致上漲了30%左右,比如一磅31到35個規(guī)格的南美白蝦,去年批發(fā)價一磅只要2.75元,今年漲到3.75元,再比如華人愛吃的白帶魚,去年批發(fā)價只有1.25元,而現(xiàn)在1.5元還經常拿不到貨。
批發(fā)價格的上漲對零售市場的影響立竿見影,華埠多家魚檔都表示,最近一個月以來海鮮價格幾乎每天都在上漲,平均來說每磅都有上漲一元左右。勿街海富海鮮公司的魚檔師傅表示,自從墨西哥灣漏油后,該公司就不再從這個地區(qū)進口任何海鮮,目前出售的海鮮大多來自泰國和印度,但價格也是漲不停。堅尼路劉氏食品公司陳經理也表示,現(xiàn)在本來經濟就不好,海鮮價格上漲已經影響到客人的消費,他擔心BP的石油管道如果長期無法修復,今后的情況還會更嚴重。
華埠的海鮮餐館也開始為此擔心。包厘街上都升海鮮酒樓經理曾裕表示,目前已經感受到海鮮價格在上漲,好在餐館還有一些急凍海鮮的存貨,但等存貨用罄之后就不得不出高價進貨。他表示餐館會盡量承擔成本保持海鮮菜式價格不便以惠及顧客,但這也要看到時候海鮮價格到底漲到什么程度,如果高到難以承受,也不得不把成本打到菜價中了。(榮筱箐)
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