中新網(wǎng)10月13日電　意大利《新華時報》10月12日發(fā)表署名評論文章，意大利華商在經(jīng)歷了多年以來資本的原始積累之后，目前，已經(jīng)在向新型經(jīng)營模式轉(zhuǎn)型，有一些老板考慮如何利用手中的財富在經(jīng)營中加入中國文化元素，從而實現(xiàn)在海外傳遞和弘揚中國文化的愿望，通過各種不同的方式和渠道來改變老外眼中的“中國”，來改變中國人在老外心中的形象，實現(xiàn)自己心中的夢，這實在是一件令人欣喜的事物，因為不再僅僅以賺錢為目的的商業(yè)行為已經(jīng)上升到了一個理性而有序的層次，進(jìn)入到了滿足精神領(lǐng)域需求的范疇，一代華商正在異軍突起，獨領(lǐng)新時代風(fēng)騷。

　　評論原文摘錄如下：

　　一直以來，似乎假冒偽劣、臟亂差就是中國商品和中國店鋪的代名詞；不衛(wèi)生的、廉價的、便檔食品就是中國餐飲業(yè)的形象……這些現(xiàn)象就連我們中國人自身也心知肚明、自慚形穢。

　　隨著時代的變遷，隨著華商在實踐中的進(jìn)步，隨著資本積累的擴(kuò)大，隨著華商整體素質(zhì)的提高，如今，你再去維多利奧或是其它一些華商相對集中的地區(qū)的中國貨店或是餐館、酒店走一走，就會有耳目一新的感覺。十分考究的裝修，頗有幾分品味；精心設(shè)計過的產(chǎn)品的擺放與懸掛，一改過去雜亂無章的混亂場面。僅從外觀就能辨出華商今日的變遷，而這種變遷的背后是思想的變遷。經(jīng)營理念和思想的大變革帶來了華商整個時代的轉(zhuǎn)型期。

　　“廉價貨、假貨我們不做，利潤再高，我們也不做。我們追求的是質(zhì)量、是信譽、是品牌�！绷_馬維多利奧的一家貿(mào)易店店主如是說。

　　“咱們中餐館最大的隱患是衛(wèi)生，在我們的餐館里，不衛(wèi)生的東西我們不進(jìn)也不做，我們要求員工做飯菜要和在家里做給自己吃一樣，絕不馬虎�！绷_馬維多利奧附近的一家中餐館老板如是說。有著豐富經(jīng)驗并在外地開過幾家餐館均是以講究衛(wèi)生贏得老外贊譽的這家餐館老板，希望能夠通過自身的做法來提升中餐在老外心目中的形象，無論是餐館衛(wèi)生、菜式，還是人員素質(zhì)乃至飲食文化等。

　　中國在變，華僑在變，無論是各行各業(yè)都在變，今日的華商以現(xiàn)代企業(yè)經(jīng)營管理的理念邁進(jìn)了一個更寬更廣的領(lǐng)域，新一代華商將改寫華僑的歷史，以高起點、高水準(zhǔn)為弘揚祖國文化而留下燦爛絢麗的一筆，我們拭目以待，我們將為之驕傲！(李叔蔓)