中新社巴黎3月6日電(記者 衛(wèi)中)法國中餐業(yè)唯一的行業(yè)協(xié)會——法國亞洲餐飲同業(yè)聯(lián)合會6日在巴黎舉行從業(yè)者緊急會議，針對法國媒體故技重演抹黑中餐業(yè)提出應(yīng)對措施，其中包括準(zhǔn)備舉行罷市活動以表達(dá)強(qiáng)烈抗議，要求法國有關(guān)媒體公開道歉，停止其不公正行為。

　　3月4日晚，法國公立電視2臺在黃金時間的《特派記者》欄目中，重播題為“必須對亞洲餐館產(chǎn)生恐懼嗎？”的專題節(jié)目，令看過該節(jié)目的觀眾油然產(chǎn)生“中餐大多不衛(wèi)生”的恐懼感覺。

　　旅法華人記憶猶新的是，2009年3月19日，該專題節(jié)目就曾出現(xiàn)在該電視臺同類節(jié)目中。這個所謂的調(diào)查性節(jié)目對華人地下食品加工作坊和外賣店、餐館的衛(wèi)生狀況進(jìn)行了報(bào)道。節(jié)目中播放了華人地下食品加工作坊惡劣的衛(wèi)生狀況，并稱在對部分華人外賣店食品抽查中，80%食品不符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。

　　據(jù)介紹，該節(jié)目當(dāng)時播出后，對巴黎的中餐業(yè)產(chǎn)生了很大沖擊，許多法國民眾不再去中餐館就餐。不少華人認(rèn)為，此節(jié)目專門針對華人餐飲業(yè)，有失公允，而且以偏概全，嚴(yán)重?fù)p害中餐的形象，令處于經(jīng)濟(jì)衰頹下的中餐業(yè)雪上加霜。

　　為此，華人社團(tuán)曾致函法國有關(guān)媒體，提出抗議。另一方，法國有關(guān)華人行業(yè)協(xié)會加強(qiáng)了宣傳和人員培訓(xùn)，以提高從業(yè)者的衛(wèi)生和法制意識，并接受法國餐飲雇主協(xié)會督察員的各種檢查。

　　法國亞洲餐飲同業(yè)聯(lián)合會6日在向中餐從業(yè)者發(fā)出的信中說：“近一年來，為重新樹立中餐行業(yè)的形象，我們所有的從業(yè)者都在努力，在衛(wèi)生、菜肴及服務(wù)等方面不斷改進(jìn)，以扭轉(zhuǎn)該報(bào)道在法國消費(fèi)者心里造成的負(fù)面影響�！薄暗珪r隔一年，在沒有重新做任何調(diào)查和檢查的情況下，該臺又重播這個事過境遷的節(jié)目，這是對法國中餐行業(yè)的再次打擊�！�

　　據(jù)介紹，華人團(tuán)體不排除在巴黎美麗城、三區(qū)和十三區(qū)等中餐館較多的區(qū)域舉行罷市游行活動，以表強(qiáng)烈抗議，要求法國有關(guān)媒體公開賠禮道歉，停止其不公正行為。

　　法國亞洲餐飲同業(yè)聯(lián)合會常務(wù)副會長杜娟在接受記者采訪時說，數(shù)以萬計(jì)的旅法華人靠開中餐館維生。對法國有關(guān)媒體這種有失公正、甚至有歧視嫌疑的舉動，華人一定要團(tuán)結(jié)起來，抗?fàn)幍降住?完)