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美國中餐館招工陷困境 無身份和經(jīng)驗(yàn)新移民遭拒

2008年01月23日 10:09 來源:中國新聞網(wǎng) 發(fā)表評論



    因?yàn)樽シ欠ㄒ泼駞柡Γ椭鞴腿硕家瓷矸。華埠職業(yè)介紹所的人潮雖然依舊洶涌,找工機(jī)會(huì)卻減少。(美國《世界日報(bào)》/曹健 攝)

  中新網(wǎng)1月23日電 據(jù)美國《世界日報(bào)》報(bào)道,美國華人餐館招聘當(dāng)前陷入一個(gè)困境:雇主怕被查,對新員工的身份和經(jīng)驗(yàn)要求苛刻,新移民工人出于對風(fēng)聲鶴唳的反移民風(fēng)潮的恐懼,面對外州的中餐館裹足不前,這導(dǎo)致了餐館招工難,新移民找工難的狀況。

  曼哈頓華埠的職業(yè)介紹所在寒冬之際依然是人頭攢動(dòng),但業(yè)者表示,成交的比率卻并不高。不是雇主嫌應(yīng)征者沒有身份和經(jīng)驗(yàn),就是找工者嫌外州的中餐館距離紐約太遠(yuǎn)。

  目前的全美中餐業(yè)的雇用情況是,雇主缺人手,但是符合條件的難求,雖然各個(gè)工種的薪水見漲,合法移民和熟手卻越來越難找。愿意接受低薪工作機(jī)會(huì)的新移民,則被拒門外。

  在德拉瓦州開設(shè)自助中餐廳的張姓閩籍雇主表示,不是他挑剔應(yīng)征者,而是外州抓非法移民的風(fēng)聲太緊,一旦有沒身份的員工被抓,餐廳人手不足、生意無法維持是小,搞不好雇主還要被控告雇用非法移民、窩藏等刑事罪名。雇主對此都怕了。

  一周來每天到華埠職業(yè)介紹所找工的福州長樂新移民林功表示,他來美才一個(gè)多月,沒有工作經(jīng)驗(yàn),也沒有合法身份,紐約周邊的外州餐館都不要他,同意收留的都是佛羅里達(dá)、密西根等離紐約很遠(yuǎn),巴士車程在10個(gè)小時(shí)以上的地方。

  林功說,他早就聽說有些州的移民執(zhí)法機(jī)構(gòu)常到中餐館抓非法移民,他不敢到這些地方冒險(xiǎn)。他說,自己欠了七萬多元偷渡費(fèi),一旦被抓遣返回國,就全完了,因此他必須小心,寧愿少賺點(diǎn)錢,也要保障自己的安全。

  餐館業(yè)者在薪酬壓力之下,不得不開源節(jié)流節(jié)省成本,親自上陣,以便減少雇員,導(dǎo)致體力和精力透支嚴(yán)重。有些餐館夫妻一齊做工,能省下兩份人工,但一旦有工人請假或辭工,就難以找到應(yīng)急的人手。這些家庭式的中餐館比較排斥家族外的工人,也間接導(dǎo)致工作機(jī)會(huì)減少。(曹健)

編輯:李紅偉】
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