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哈爾濱:“香酥蒸干”變質(zhì)導(dǎo)致數(shù)十名小學(xué)生中毒

2008年07月03日 14:30 來源:東北網(wǎng)-新晚報   發(fā)表評論

  造成數(shù)十名小學(xué)生身體不適的“香酥蒸干”檢驗結(jié)果已于昨天揭曉:“香酥蒸干”已腐敗變質(zhì),其酸價含量嚴重超標,食品質(zhì)量不合格,食用過該食品的學(xué)生被確診為“食物中毒”。

  記者在采訪中了解到,經(jīng)哈市疾控部門檢驗,“香酥蒸干”帶有強烈辛辣刺激性氣味,每克“香酥蒸干”的酸價含量達4.3毫克,而國家標準為每克食品酸價含量不能超過3毫克,酸價含量嚴重超標。據(jù)悉,酸價是含油脂食品氧化腐敗程度的重要衛(wèi)生指標,如果酸價超標,就表明食品腐敗變質(zhì),不能再食用;如果食用,就會對人體產(chǎn)生危害,嚴重者會造成食物中毒。由于張家小學(xué)的學(xué)生吃了變質(zhì)的“香酥蒸干”,才會引起食品中毒。

  市衛(wèi)生監(jiān)督部門提醒廣大市民,夏季是食物中毒的高發(fā)季節(jié),市民飲食上要注意衛(wèi)生,盡量不吃“路邊攤”及生冷、變質(zhì)食品。如果市民在進食后出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉、發(fā)熱等癥狀,應(yīng)立即飲用大量干凈的鹽水或米湯,對毒素進行稀釋。在盡快到附近醫(yī)院救治的同時,應(yīng)保存好可疑食品及排泄物,并向所在地的衛(wèi)生監(jiān)督所報告。哈爾濱市衛(wèi)生監(jiān)督所受理食物中毒舉報電話:0451—84565938。

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