在2008年召開的第十四屆人大三次會議上，大會通過了《加強食品安全工作，建立健全食品保障體系的議案》(下簡稱《議案》)。報告指出，建立監(jiān)管長效機制是《議案》辦理的重點，截至2008年11月底，東莞市食品加工小作坊數(shù)量從年初的455家減少到現(xiàn)在的295家。但無證照小作坊、小餐飲店、小食雜店仍然存在，而且分布較廣、衛(wèi)生條件較差，是經(jīng)營、使用假冒偽劣食品的重點場所。部分整治過的農(nóng)貿(mào)市場出現(xiàn)回潮現(xiàn)象，村一級的農(nóng)貿(mào)市場環(huán)境衛(wèi)生管理不到位，個別中小型工廠集體食堂衛(wèi)生條件較差。