食品安全關(guān)系千家萬(wàn)戶，其意義怎么強(qiáng)調(diào)也不過(guò)分。一系列食品安全事件背后，除了企業(yè)欠自律、監(jiān)管存漏洞等問(wèn)題外，一個(gè)重要原因，是一些科研人員喪失了職業(yè)操守。

　　試想，往食品中添加違規(guī)物質(zhì)又能不被輕易發(fā)現(xiàn)，這顯然不是一般的農(nóng)民或商人能掌握的技術(shù)�！凹夹g(shù)無(wú)好壞、用途有善惡”，技術(shù)用途的善與惡，取決于掌握技術(shù)、運(yùn)用技術(shù)的人的職業(yè)道德和專業(yè)操守。科學(xué)技術(shù)的非法應(yīng)用，往往造成嚴(yán)重的社會(huì)后果。一些科研人員為了私利，利用知識(shí)的優(yōu)勢(shì)，打政策和技術(shù)的“擦邊球”，在實(shí)現(xiàn)科研成果市場(chǎng)化時(shí)，也“幫助”不法商家愚弄消費(fèi)者，喪失職業(yè)操守，背離社會(huì)責(zé)任。

　　所以，我建議，應(yīng)重新加強(qiáng)科研人員職業(yè)道德和專業(yè)操守建設(shè)�？蒲泄芾聿粌H要管好常規(guī)的立項(xiàng)、經(jīng)費(fèi)、成果鑒定驗(yàn)收，更要管好成果的應(yīng)用，尤其是市場(chǎng)轉(zhuǎn)化環(huán)節(jié)，防止不計(jì)后果的“一轉(zhuǎn)了之、一賣了之”。對(duì)于具有兩面性效果的技術(shù)，必須有行之有效的限制性和控制性管理措施，當(dāng)事人必須作出法律性的職業(yè)承諾。

　　此外，也可以在項(xiàng)目立項(xiàng)和成果評(píng)價(jià)中，增加“職業(yè)道德一票否決”環(huán)節(jié)。在明確設(shè)定成果目標(biāo)的同時(shí)，更要設(shè)定科研活動(dòng)主體的道德目標(biāo)。建立全面衡量體系，既衡量當(dāng)事人的專業(yè)水平，也衡量其職業(yè)道德水平。

　　我真心地呼吁，廣大科技工作者，不要見(jiàn)利忘義、喪失道德底線，濫用自己掌握的知識(shí)為虎作倀。 (宋傳杰　山東省政協(xié)委員)