銷售桶裝水必須獲得“桶裝水銷售經(jīng)營項目”的許可；水店營業(yè)面積不應(yīng)小于15平方米；從業(yè)人員須佩戴“健康證”上崗……今天，北京冷飲食品協(xié)會正式發(fā)布《北京市銷售桶裝飲用水水店管理規(guī)范》，該規(guī)范將從4月1日起施行。這也是本市針對桶裝水水店的首個行業(yè)管理規(guī)范。(記者楊濱)