桶裝水方便衛(wèi)生，贏得不少人青睞。可一些營養(yǎng)師指出，目前桶裝水品牌較多，魚龍混雜，消費(fèi)者一定要選有 QS準(zhǔn)入標(biāo)志的產(chǎn)品。購買時還要仔細(xì)檢查生產(chǎn)日期和桶蓋上的標(biāo)簽是否相符。

　　大連高級營養(yǎng)師劉焰介紹，一般來說，合格的桶裝水桶體透明度好，表面光滑。而劣質(zhì)水桶的透明度普遍較差，顏色多為深藍(lán)或紫色，表面粗糙，特別是瓶口處粗糙刺手。即使是質(zhì)量很好的桶裝水，開封后長時間放置也會滋生細(xì)菌，所以建議開封后一周內(nèi)用完。尤其在炎熱的夏季細(xì)菌易快速繁殖，更應(yīng)及時飲用。

　　劉焰提醒，桶裝礦泉水最好不要加熱飲用，因?yàn)榧訜岷笏�中的鈣、鎂易與碳酸生成水垢，不僅影響口感，也容易造成飲水機(jī)中的礦物質(zhì)沉積，對身體健康造成影響。制冷的水也要小心飲用，因?yàn)橹评渌�的溫度一般�?℃ 5℃，并不足以殺死很多細(xì)菌。

　　另外，飲水機(jī)每半年到一年要清洗消毒一次，如果長時間不消毒清洗，機(jī)內(nèi)的儲水膽就會大量滋生細(xì)菌，沉積污垢、重金屬等有害物質(zhì)，危害人體健康，引發(fā)消化泌尿系統(tǒng)等多種疾病。(張帆)