杭州市中醫(yī)院 主任醫(yī)師 何迎春
腹瀉是夏末秋初的常見病。預(yù)防的方法主要是不要過(guò)度貪涼,飲食要注意衛(wèi)生,涼拌菜中加大蒜可預(yù)防腸道傳染病。
另外,馬齒莧煮水喝也可以防止痢疾、腸炎的發(fā)生。
這個(gè)時(shí)期的感冒多是由于白天受暑,夜晚著涼引起的。預(yù)防的方法是要注意勞逸結(jié)合,夜間睡眠要避免空調(diào)風(fēng)扇直吹;還應(yīng)保持充足的睡眠,以防抵抗力下降。
老年人需防心血管病,水分在夜間容易丟失,又無(wú)法補(bǔ)充,會(huì)造成體內(nèi)水分不足,血液濃縮,最后導(dǎo)致血液粘稠,流動(dòng)緩慢,很容易發(fā)生意外。
推薦幾道養(yǎng)生消暑粥。粥是一種很好的食物,其營(yíng)養(yǎng)豐富又易消化,也不會(huì)加重消化系統(tǒng)的負(fù)擔(dān),當(dāng)作夜宵也不會(huì)肥胖,且能幫助睡眠。
綠豆粥:綠豆與粳米共煮為粥。綠豆性寒味甘,有清熱解毒止渴消暑、利水潤(rùn)膚功能。
銀花粥:先以金銀花30克水煎后取濃汁約150毫升,再加入粳米50克、清水350毫升煮成粥。金銀花性味甘寒,氣味清香,可預(yù)防中暑,風(fēng)熱患者、頭痛赤目、咽喉腫痛、高血壓、冠心病患者最宜食用。
蓮子粥:蓮子、粳米同煮成粥。蓮子有清心除煩、健脾止瀉的功效,對(duì)夏熱心煩不眠有輔助治療作用。
荷葉粥:取鮮荷葉一片,洗凈切碎,放入紗布袋中水煎,取濃汁150毫升,加入粳米100克,加清水650毫升煮成稀粥,并加入適量冰糖。其粥香甜爽口,有解暑、止渴、降低血壓和減肥的功效。 (張宇燦 徐尤佳)
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