中新網(wǎng)3月8日電 國務(wù)院辦公廳日前下發(fā)通知部署2010年食品安全整頓工作安排，通知提出，各地區(qū)、各有關(guān)部門要建立食品企業(yè)誠信不良記錄收集、管理、通報(bào)制度和行業(yè)退出機(jī)制。

　　一年來，各地區(qū)、各有關(guān)部門精心組織實(shí)施，清理和制(修)訂食品安全標(biāo)準(zhǔn)，加強(qiáng)各環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管，加大違法生產(chǎn)經(jīng)營食品案件查處力度，推進(jìn)食品工業(yè)企業(yè)誠信體系建設(shè)，食品安全整頓取得階段性成效。

　　為全面落實(shí)食品安全整頓各項(xiàng)任務(wù)，通知提出，2010年，各地區(qū)、各有關(guān)部門要制定食品生產(chǎn)企業(yè)誠信體系建設(shè)指導(dǎo)意見和誠信體系評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)，選擇若干企業(yè)開展誠信體系建設(shè)試點(diǎn)，及時(shí)總結(jié)推廣試點(diǎn)經(jīng)驗(yàn)。

　　通知提出，各地區(qū)、各有關(guān)部門要在企業(yè)中建立生產(chǎn)經(jīng)營檔案制度，鼓勵(lì)支持食品企業(yè)建立食品安全可追溯系統(tǒng)，在食品行業(yè)全面推廣。督促行業(yè)協(xié)會(huì)組織對(duì)食品企業(yè)從業(yè)人員培訓(xùn)、考核，培養(yǎng)具備良好職業(yè)道德、較高業(yè)務(wù)水平和較強(qiáng)實(shí)踐能力的食品安全崗位專職人員。建立食品企業(yè)誠信不良記錄收集、管理、通報(bào)制度和行業(yè)退出機(jī)制。

　　通知還要求加強(qiáng)食品生產(chǎn)企業(yè)和經(jīng)營者質(zhì)量信用建設(shè)和信用分類監(jiān)管。