中新網(wǎng)諸暨4月22日電(記者 柴燕菲 實(shí)習(xí)生 趙曄嬌)今天,中國•浙江綠茶大會(huì)暨第三屆中國紹興國際茶文化節(jié)在“西施故里”浙江諸暨開幕,這也是建國六十年來,中國千余種綠茶的首次聚會(huì)。千余名老茶人在大會(huì)上鄭重發(fā)出了“中國綠茶宣言”。
老茶人號(hào)召:中國茶人共同努力,在品牌整合、科技創(chuàng)新、弘揚(yáng)文化、宣傳普及、拓展市場(chǎng)等方面下功夫,推進(jìn)中國綠茶又好又快向前發(fā)展,讓中國綠茶在更大范圍內(nèi)走向世界,造福人類健康。
“中國綠茶復(fù)興的關(guān)鍵時(shí)刻已經(jīng)到來。”中國國際茶文化研究會(huì)副會(huì)長(zhǎng)程啟坤告訴記者,盡管世界上只有30%的人口經(jīng)常飲用綠茶,但是隨著科研的深入以及人們對(duì)食品安全的重視,綠茶防癌、抗衰老的功效引起了歐美國家人民的濃烈興趣!爸袊G茶尤其是名優(yōu)綠茶正在慢慢登上世界主流舞臺(tái)。”
據(jù)悉,中國有數(shù)千年的產(chǎn)茶歷史,最早生產(chǎn)的茶類就是綠茶,品種已有近千種之多,產(chǎn)量約占茶葉總產(chǎn)量的四分之三。中國綠茶在國際市場(chǎng)上也一直占據(jù)主導(dǎo)地位,約占世界綠茶總產(chǎn)量與貿(mào)易量的80%。值得一提的是,世界上也廣為流傳著“世界綠茶看中國,中國綠茶看浙江”的佳話。
“浙江茶園面積僅占中國茶園總面積的12%, 2008年綠茶產(chǎn)量卻達(dá)到16萬噸,占中國綠茶出口量的70%,占世界綠茶貿(mào)易量的60%!闭憬∥瘯涄w洪祝在開幕式上表示。浙江是中國的產(chǎn)茶大省,以西湖龍井為代表的浙江十大名茶都是綠茶。
日本茶文化研究家湯淺熏就表現(xiàn)出了對(duì)浙江綠茶的好感,他說,日本人比較熟悉西湖龍井,因此他此行特地一一品嘗了浙江十大名茶!昂纫豢诰蜁(huì)愛上它,相信浙江綠茶在日本市場(chǎng)肯定大有作為!
近年來,紹興綠茶在浙江綠茶中的地位也日益凸顯,“綠色茶都”的美譽(yù)逐漸揚(yáng)名。去年,紹興茶葉產(chǎn)量占浙江的三分之一、產(chǎn)值占中國的十分之一。其下屬的諸暨是中國古代四大美女之一西施的故鄉(xiāng),所產(chǎn)的綠劍茶更是名列浙江十大名茶之一。
據(jù)悉,中國•浙江綠茶大會(huì)暨第三屆中國紹興國際茶文化節(jié)由國家農(nóng)業(yè)部和浙江政府主辦,旨在推薦中國綠茶,弘揚(yáng)綠茶文化。節(jié)會(huì)期間,將舉行中國名優(yōu)綠茶賽茶會(huì)、中國精品綠茶博覽會(huì)、中國綠茶發(fā)展研討會(huì)等豐富多彩的活動(dòng)。(完)
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