世界癌癥研究基金會與美國癌癥研究所發(fā)布的第二份《食物、營養(yǎng)與癌癥預(yù)防》報告——《食物、營養(yǎng)、身體活動和癌癥預(yù)防》中文版(以下簡稱《報告》)近日出版。其中就癌癥預(yù)防提出10點建議：

　　1.在正常體重范圍內(nèi)，盡可能瘦一些。2.每天至少進(jìn)行中度身體活動(相當(dāng)于快走)30分鐘。3.少吃高能量食物，特別是高糖份、低纖維、高指肪的加工食物；避免含糖飲料。4.以植物來源的食物為主，多吃不同種類的蔬果、未作精加工的谷類和豆類食物。5.少吃牛肉、羊肉、豬肉等紅肉和火腿、熏肉等加工肉類食物。6.限制含酒精飲料，若飲酒，男士每天至多2杯，女士至多1杯。7.少吃過咸食物和鹽腌食物，保證每日鹽攝入量低于6克。8.通過膳食滿足營養(yǎng)需要，不推薦使用膳食補(bǔ)充劑預(yù)防癌癥。9.完全用母乳喂養(yǎng)嬰兒六個月，然后在繼續(xù)母乳喂養(yǎng)的同時添加輔食。10.癌癥患者在治療結(jié)束后遵循上述建議。

　　此外，切勿吸煙或咀嚼煙草類產(chǎn)品。

　　據(jù)介紹，該《報告》是世界癌癥研究基金會與美國癌癥研究所召集來自全球各大學(xué)和研究中心的營養(yǎng)、癌癥、實驗研究和公共衛(wèi)生領(lǐng)域?qū)＜�，對涉�?7種癌癥以及肥胖的7000份高水平研究文獻(xiàn)進(jìn)行系統(tǒng)分析后，形成的目前同類研究中規(guī)模最大的研究報告。參與該研究的中國專家組成員陳君石院士認(rèn)為，上述10點建議很有針對性，對中國癌癥預(yù)防具有重要意義。他指出，20世紀(jì)80年代以來，特別是近10年來，中國人的生活方式發(fā)生極大變化，脂肪和動物性食物越吃越多，糧食越吃越少，身體活動減少，超重和肥胖者增多。根據(jù)分析結(jié)果，《報告》預(yù)測到2015年將有10%的中國人肥胖；到2020年，中國每年癌癥發(fā)病人數(shù)將超過400萬。《報告》指出癌癥在很大程度上是可以預(yù)防的，正確選擇日常生活方式就可以降低癌癥發(fā)病風(fēng)險。(范又)