一項(xiàng)最新研究發(fā)現(xiàn),酒精是一些癌癥,特別是由乙醛導(dǎo)致的上消化道癌癥的最大風(fēng)險(xiǎn)因素。
據(jù)美國媒體20日報(bào)道,加拿大多倫多成癮與精神衛(wèi)生教研中心與德國一家實(shí)驗(yàn)室聯(lián)合進(jìn)行了這項(xiàng)研究。研究人員說,乙醛廣泛地存在于人們的生活環(huán)境中,人們通過呼吸、吸煙、飲酒和進(jìn)食都可以吸入或食入乙醛。在酒精飲料的新陳代謝中人體也會(huì)產(chǎn)生乙醛。
研究表明,乙醛是一些癌癥,特別是上消化道癌癥發(fā)展過程中的重要因素,目前已被世界衛(wèi)生組織列為致癌物質(zhì)。
研究指出,對于酗酒者來說,他們僅通過飲酒攝入的乙醛就已超過安全限量。他們罹患癌癥的風(fēng)險(xiǎn)為萬分之七點(diǎn)六。
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