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冬季感冒就喝大米粥

2008年11月27日 10:23 來源:人民政協(xié)報(bào) 發(fā)表評論

  冬天,時(shí)冷時(shí)熱,易患感冒,此時(shí)多喝熱粥,有助于發(fā)汗、散熱、祛風(fēng)寒,促進(jìn)感冒的治愈。感冒后胃口較差,腸胃消化系統(tǒng)不好,喝粥可以促進(jìn)吸收。另外,有些藥會刺激腸胃,喝粥可以起到保護(hù)胃黏膜的作用。

  需要注意的是,冬日煮粥以大米最好。因?yàn)榇竺仔晕陡势,有和胃氣、補(bǔ)脾虛、壯筋骨、和五臟的功效,而其他米,如小米、薏米都是性味甘、微寒的食物,不是很適合冬日食用。

  風(fēng)寒感冒:發(fā)熱、怕冷、甚至打寒戰(zhàn),無汗、周身酸痛、鼻塞。

  推薦生姜蘇葉粥:生姜是對付發(fā)燒、打噴嚏、咳痰等癥狀的最好“武器”,有祛痰、祛寒、補(bǔ)氣、平喘的作用;蘇葉有發(fā)散風(fēng)寒的效果,在一般藥店就可買到。具體做法:蘇葉10克、生姜3片,將白米粥熬好后放入,再開鍋就可食用。

  風(fēng)熱感冒:發(fā)熱、咽部腫脹、鼻塞、口渴、大便干燥。

  推薦桑葉枇杷粥:桑葉18克,枇杷葉10克,甘蔗100克,薄荷6克,洗凈切碎,加水適量,煎煮取汁,加入60克大米煮至粥稠,趁熱食用。

編輯:張艷紅】
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