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京滬動(dòng)臥組進(jìn)行全程模擬運(yùn)行 可提供菜式40余種

2008年12月19日 09:44 來(lái)源:新聞晨報(bào) 發(fā)表評(píng)論

  即將于本周日開始運(yùn)營(yíng)的D305/306次京滬臥鋪動(dòng)車組昨日(18日)進(jìn)行了全程模擬運(yùn)行。

  昨日,記者在上海到南京這段體驗(yàn)京滬動(dòng)臥的運(yùn)行。記者獲悉,由于采用多項(xiàng)新技術(shù),列車在運(yùn)行中,車廂內(nèi)很少聽到常見的“哐當(dāng)哐當(dāng)”的聲音!懊苛熊嚿吓鋫湟晃卉囬L(zhǎng)和8名乘務(wù)員!盌305/306次列車副教導(dǎo)沈盛群告訴記者。上海鐵路局還專門組織了服務(wù)禮儀、專業(yè)知識(shí)和服務(wù)技巧的培訓(xùn),乘務(wù)員都能進(jìn)行簡(jiǎn)單英文對(duì)話。

  沈盛群說,乘務(wù)員力求讓旅客能享受到賓館式的服務(wù),除了新增的呼叫服務(wù)系統(tǒng)等硬件設(shè)施外,乘務(wù)員還提供叫醒服務(wù)等。旅客如果對(duì)北京或上海不熟悉,還可向乘務(wù)員咨詢這兩個(gè)城市交通出行情況。

  昨日,列車的餐車也已全部進(jìn)入工作狀態(tài)。新上鐵動(dòng)車商貿(mào)分公司銷售部經(jīng)理王斌告訴記者,京滬動(dòng)臥的餐廳可提供菜式40余種,其中中式菜品30種,價(jià)格多在8-20元。據(jù)了解,京滬動(dòng)臥餐車內(nèi)均是無(wú)煙設(shè)備,所以采用和航空餐飲同樣的凍品微波加熱技術(shù),烹制中西式佳肴,保證送達(dá)旅客手中時(shí)食品溫度高于65℃。王斌還介紹,餐廳的夜宵和酒吧都是通宵服務(wù)。(記者 宋 杰)

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