中新網(wǎng)4月20日電 日前，來自中央電視臺、中國日報、中國網(wǎng)等10家權(quán)威媒體的記者親自走進伊利集團，對伊利的乳制品生產(chǎn)、成品檢驗等各環(huán)節(jié)進行全面考察。據(jù)伊利集團執(zhí)行總裁張劍秋介紹，三聚氰胺奶粉事件的陰影在逐步淡去。伊利乳業(yè)恢復超過預期，正在進入全面復蘇階段。

　　當日，記者們先后參觀采訪了伊利全球奶粉樣板工廠、伊利亞洲最大液態(tài)奶生產(chǎn)車間基地，領(lǐng)略了奶業(yè)生產(chǎn)的先進、高效、高智能化。記者們用敏銳的筆觸和鏡頭，記錄著伊利從原奶收購、入廠生產(chǎn)、過程檢測直至成品出廠的每一個環(huán)節(jié)和流程。

　　據(jù)張劍秋介紹，伊利集團在經(jīng)濟下行壓力不斷加大及三聚氰胺奶粉事件的雙重壓力下，克服原材料上漲和成品價格波動較大的不利影響，消除市場不利因素，依托自主創(chuàng)新，積極引導消費，逆勢上揚。

　　目前，伊利產(chǎn)品的整體銷售額度已經(jīng)恢復到了原來的九成左右，是目前中國乳品行業(yè)中市場恢復狀況最好的企業(yè)之一。股市是驗證投資者信心與消費者信心回歸的最佳“晴雨表”。據(jù)介紹，自2008年11月以來，伊利股票從6.85元漲至日前的13元多，股價上漲近一倍。

　　從三聚氰胺奶粉事件風波乍起到升溫漫延，再到現(xiàn)在的漸趨平靜，伊利在非常煎熬中走過了一段自省與內(nèi)外兼修之路。透過這次事件，伊利清醒地意識到：增強企業(yè)實力，確保產(chǎn)品質(zhì)量、安全是乳業(yè)生存、發(fā)展的根本前提。而平衡整個產(chǎn)業(yè)鏈條，加強奶源基地建設(shè)、盡快打造一流的奶源基地是伊利的當務(wù)之急。盡管在此之前，伊利在奶源基地建設(shè)等方面已建立了系統(tǒng)性的規(guī)劃和目標。

　　讓奶源達到100%可控，是伊利目前及以后的努力目標。2006年至2008年，伊利已投資27億元自建或合建牧場。而據(jù)張劍秋介紹，未來3到5年，伊利還將著手研究制定行業(yè)健康發(fā)展和確保奶制品質(zhì)量安全的長效機制，建立養(yǎng)殖、收購、加工、運輸、銷售全鏈條監(jiān)控和追溯機制。據(jù)透露，至2009年底，伊利集團將陸續(xù)投入使用20個“奶聯(lián)社”。未來幾年，這種模式的奶源基地將推廣到100多個。同時，伊利集團還將在土左旗自建一個可容納萬頭奶牛的大牧場。

　　據(jù)悉，伊利將用過去數(shù)十年間積累的管理、工藝和技術(shù)優(yōu)勢，加大在產(chǎn)業(yè)合作、奶源建設(shè)、產(chǎn)品開發(fā)、品質(zhì)升級等方面的投入，進一步加強行業(yè)自律、提升企業(yè)競爭力。同時，還將加大在產(chǎn)業(yè)合作、產(chǎn)品開發(fā)、品質(zhì)升級等方面的投入，切實維護產(chǎn)業(yè)鏈各方面利益，著重打造和諧、平衡的產(chǎn)業(yè)鏈條利益格局，以此帶動整個乳業(yè)的健康成長。