云南省食品安全委員會(huì)辦公室近日發(fā)布春季食品安全預(yù)警公告,強(qiáng)調(diào)個(gè)人及相關(guān)部門要預(yù)防五類食品中毒事件的發(fā)生。
一是預(yù)防細(xì)菌性食物中毒。二是要預(yù)防野生菌中毒。三是要預(yù)防馬鈴薯中毒。四是嚴(yán)防變質(zhì)食物引發(fā)食物中毒。五是預(yù)防亞硝酸鹽中毒。
云南省食品安全委員會(huì)辦公室提醒,進(jìn)入春季,隨著氣溫的升高,各類病原微生物生長(zhǎng)繁殖,易引發(fā)群體性食物中毒事件,人們應(yīng)提高食品安全意識(shí)和飲食衛(wèi)生意識(shí)。(記者關(guān)桂峰)
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